食

2022.11.09 11:00

1

市販の介護食「どんな味？見た目は？親に食べてほしいのはどれ？」”肉じゃが＆すき焼き”を実食検証

管理栄養士の清水加奈子さんを中心に、カメラマン、編集、記者の4人が徹底的に食べ比べた！

市販の介護食の肉じゃがとすき焼きを実食！

（左上から時計回りに）イーエヌ大塚製薬、エバースマイル、マルハニチロ、アサヒグループ食品、キユーピー

やさしい献立肉じゃが（キユーピー）

やさしい献立肉じゃがは、にんじんが色鮮やか！

バランス献立肉じゃが（アサヒグループ食品）

バランス献立肉じゃがは、シチューのようななめらかさ

もっとエネルギー肉じゃが（マルハニチロ）

もっとエネルギー肉じゃがは、とろみが強めで他社よりカロリーが高め

あいーと肉じゃが（イーエヌ大塚製薬）

あいーと肉じゃがは、見た目が通常食とかわらない！

肉じゃが風ムース（エバースマイル）

肉じゃが風ムースは、具材がすべてムース状

試食した介護食、肉じゃが5品【まとめ】

（左上から時計回りに）エバースマイル、ハウス食品、キユーピー、アサヒグループ食品、イーエヌ大塚製薬

やさしい献立すき焼き（キユーピー）

やさしい献立すき焼きは、すき焼きの味わいが本格的

バランス献立すき焼き（アサヒグループ食品）

バランス献立すき焼きは、溶き卵がさりげない

やわらか肉の牛すき煮は、お肉の存在感がりっかり

やわらか肉の牛すき煮は、しいたけの風味が豊か

あいーとすき焼き風寄せ煮（イーエヌ大塚製薬）

あいーとすき焼き風寄せ煮は、ごぼうの風味が豊か

繊維の豊富なれんこんもぐにゃりとつぶれるやわらかさ

やわらかムースすき焼き（エバースマイル）

やわらかムースすき焼きは、牛肉のムースが特徴的

試食した介護食、すき焼き5品【まとめ】

管理栄養士・清水加奈子さん

この画像の記事に戻る

関連キーワード

この記事へのコメントはこちら！

コピーしました

コメント

この記事へのみんなのコメント

ひげ

2022-11-11

高齢者施設に入居する母に季節のフルーツを食べさせてあげたいのですが、賞味期限のある加工品に限られ、残念です。また施設では、設置しているオンライン面会用機器を通じ、「おしっこの時以外、呼ばないでね、他の人のお世話があるから」とも言われ、ひどい時は呼んだことに、「380円だよ」とケアマネから強く言われ、驚きでした。コロナや円安で施設も苦境だと思いますが、最終的に皺寄せが本人に来ているようで、色々と親不孝に感じて仕方ありません。せめて「ご飯が美味しい」って、喜んでもらいたいものです。

最近のコメント

コメント一覧を見る

関連記事

介護食はどこで売っているの？売り場や種類、食べ方を徹底リサーチ【栄養士監修】

介護食はどこで売っているの？売り場や種類、食べ方を徹底リサーチ【栄養士監修】

介護食レシピ動画まとめ｜スープ5選｜オシャレでおいしいやわらか食

介護食レシピ動画まとめ｜スープ5選｜オシャレでおいしいやわらか食

京料理の職人が本気で作った介護食「京介食」が話題｜特別な日も家族と一緒においしい食事を

京料理の職人が本気で作った介護食「京介食」が話題｜特別な日も家族と一緒においしい食事を

「介護で大損するのはこんな人！」4つのNG　ケアマネ座談会で学ぶ介護保険の活用法

「介護で大損するのはこんな人！」4つのNG　ケアマネ座談会で学ぶ介護保険の活用法

親の介護施設選びは「食事」に注目！見学するときにチェックすべき8つのポイント

親の介護施設選びは「食事」に注目！見学するときにチェックすべき8つのポイント

新型エアコンで注目の「見守り機能」離れて暮らす高齢の親世帯におすすめの使い方や選び方を家電のプロが解説

新型エアコンで注目の「見守り機能」離れて暮らす高齢の親世帯におすすめの使い方や選び方を家電のプロが解説

シリーズ

最新介護ニュース

最新介護ニュース

介護にまつわる最新ストレートニュースをピックアップしてご紹介。国や自治体が制定、検討中の介護に関する制度や施策の最新情報はこちらでチェックできます！

新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス

新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス

老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！

【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！

【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！

うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。

介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて

介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて

神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。

「聞こえ」を考える

「聞こえ」を考える

聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します

「老人ホーム・介護施設」ウォッチング

「老人ホーム・介護施設」ウォッチング

話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。

「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も

「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も

介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。

「芸能人・著名人」にまつわる介護の話

「芸能人・著名人」にまつわる介護の話

話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。

シリーズの一覧を見る