本当においしいPBの“食パン”を食のプロが実食検証|3位ローソン、2位イオン、1位は?
毎日の食卓に欠かせない食材こそ、コスパも味もこだわりたいもの。そんな願いを叶える、大手スーパーやコンビニが展開するPB(プライベートブランド)。各社、味もこだわりもそれぞれ。そこで、食のプロが実食審査してしてくれました。
朝の定番、パン&マーガリンを評価してランキングにしました。サッと食べられるおいしい朝食があれば、一日を気持ちよく過ごせますよ!
※価格は編集部調べ。
※試食した食品は撮影時(4月末)のもので、以降リニューアルしている可能性があります。
食のプロがジャッジしました!
●料理研究家 ヤミーさん
世界の家庭料理を日本で作りやすいレシピにして情報発信。レシピの簡単さと面白さに定評が。
●イタリアンシェフ 原田慎次さん
ミシュラン1つ星に14年連続選出された銀座のイタリア料理店「アロマフレスカ」の敏腕シェフ。
●最強料理芸人 クック井上。さん
お笑いコンビ「ツインクル」の、ツッコミ担当。食に関するイベントや取材、プロデュースも多数行っている。
●和ごはん研究家 麻生怜菜さん
日本食の考えやレシピをもとにした「ゆる精進料理」など新しい食文化の情報やレシピを発信。
※採点は5点満点。コメントは(麻)は麻生怜菜さん、(ク)はクック井上。さん、(原)は原田慎次さん、(ヤ)はヤミーさんを示します。
【パン】ランキング
パンは旨み&風味が大事なポイント。朝はパン派は要チェック!
※焼かずに試食。
【5位】ライフ フレッシュトースト
小麦の味がするスタンダードなやわらかパン。
(6枚)85円
●食のプロ評価 8点:(ク)3点、(原)2点、(ヤ)3点
「気泡が大きくフカフカ」(ク)、「バターとは違う甘い香りが」(ヤ)
【4位】西友 小麦の朝食
やわらか食感と小麦の旨みをバランスよく両立。
(6枚)84円
●食のプロ評価 8.5点:(ク)3.5点、(原)2点、(ヤ)3点
「甘い。安くてお得感がある」(ク)、「耳が香ばしくて好き」(ヤ)
【3位】ローソン 香り豊かなふっくら食パン
味わうほどにリッチな甘みを実感!
(6枚)149円
●食のプロ評価 12点:(ク)3点、(原)5点、(ヤ)4点
「しっとりした食感で、風味も豊か」(原)、「甘くてリッチな味」(ヤ)
【2位】イオン 毎日の食卓
もっちりとした食感が違う! 湯ごね製法採用。
(6枚)83円
●食のプロ評価 12.5点:(ク)4.5点、(原)4点、(ヤ)4点
「シンプルなおいしさで、好印象」(ク)、「食べ疲れしない」(原)
【1位】イトーヨーカドー しっとり食パン
食感の秘密は低温長時間発酵にあり。
(6枚)116円
●食のプロ評価 13点:(ク)4点、(原)4点、(ヤ)5点
「飽きない味」(ヤ)、「塩気が薄く、ナチュラル」(原)、「味のバランスがいい」(ク)
【マーガリン】ランキング
トーストのお供はコレ!
※食パンにぬって試食
【5位】イオン オメガ3マーガリン
健康面で注目のアマニ油を使用。
(160g)300円
●食のプロ評価 8点:(ク)4点、(原)2点、(ヤ)2点
「オメガ3系油使用で罪悪感が少ない」(ク)、「ヘルシー志向に好感」(ヤ)
【4位】ライフ まろやかソフト
パンや料理にたっぷり使えてお得!
(300g)183円
●食のプロ評価 9.5点:(ク)3点、(原)3点、(ヤ)3.5点
「さっぱりしてパンと相性がいい」(ヤ)、「塩味が強いので調味料にも」(ク)
【3位】西友 バター入りマーガリン
バター15%含有のリッチな味。
(140g)192円
●食のプロ評価 10点、(ク)3点、(原)4点、(ヤ)3点
「香りに欠けるが風味がいい」(原)、「軽い」(ク)、「旨みを感じる」(ヤ)
【2位】コープ コーンマーガリン
70%コーン油使用。クセがなくくちどけまろやか。
(300g)225円
●食のプロ評価 10.5点:(ク)4.5点、(原)2点、(ヤ)4点
「ホイップバターのような軽さとコクが」(ク)、「シルキーな舌触り」(ヤ)
【1位】イトーヨーカドー かろやかソフトバター入り
バター3%使用! 風味豊かだから料理にも◎
(140g)181円
●食のプロ評価 11点:(ク)4点、(原)4点、(ヤ)3点
「塩味が強いがバターっぽい」(原)、「香りがいい」(ク)、「風味がある」(ヤ)
撮影/武井メグミ、鈴木江実子
※女性セブン2021年6月3日号
https://josei7.com/
●低糖質パンを食のプロが実食ランキング|糖質12.5gのクロワッサンが堂々1位