食

2021.04.13 11:00

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春野菜の”即席漬け”レシピでおかずをもう1品　島本美由紀さん｜漬け汁のアレンジで味わいアップ！

まろやかですっきりした味

汁の旨味と酸味で野菜がおいしく！

にんにくとごま油の風味が豊か

具材の味が生きるさわやか風味

せん切りしょうががアクセント

かつおの旨味に酢でさっぱり感を

豆板醤がピリッと効いた中華風

余ったビールでOK！野菜の旨味が倍増

料理研究家　島本美由紀さん

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