暮らし

2020.09.12 06:00

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健康寿命1位へ「長野県」の秘密｜そば店が多い、魚代わりにおやき、野沢菜漬けの力ほか　

長野県が脳卒中死亡率1位から健康寿命1位へと生まれ変わった理由とは？（写真／GettyImages）

46年にわたって長野の医療と健康に貢献してきた医師の鎌田實さん。著書の『図解鎌田實医師が実践している認知症にならない29の習慣』にあるように、自身もスクワットなどで体を鍛える日々

発酵食品の野沢菜漬けは長野県の健康長寿を支えるスーパーフード（写真／GettyImages）

長野県の人はそばを食べる機会が多い（写真／GettyImages）

魚から摂れない栄養素はおやきで補い、野沢菜漬けと緑茶の合わせワザで抗酸化力を高める（時事通信フォト）

箕輪町の「げんきセンター」での週1回のトレーニングの様子。一人ひとりに応じたメニューが組まれる

農業は「生涯現役」。整備されていない畑を歩くだけでも運動に（時事通信フォト）

塩尻市ではラジオ体操のポイント別指導も

日常生活で階段を使うなど運動を取り入れられるよう力を入れている

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この記事へのみんなのコメント

nonnon

2021-03-13

とても参考になりました。取り入れていこうと思います！

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