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2023.07.30 11:00

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新感覚！餃子アレンジレシピ9選｜アボカド・納豆・さきいかなどユニークな具と包み方のコツ

バラのような包み方も！見た目も美しくおいしい餃子はいかが

トマトチーズライス餃子

トマトチーズライス餃子の具材の置き方

閉じた部分にフォークの先を当てグッと押してしっかり閉じていく

ビーフン餃子

ビーフン餃子具材の置き方

明太餅マヨ餃子

明太餅マヨ餃子具材の置き方

三角形包み

ツナ豆腐の冷製ばら餃子

皮3枚を横に重ねて並べ、重なる部分に水をつけてつなげる。中央に具をのせる

皮の縁に水を塗り、空気が入らないように半分に畳む

端からくるくる巻き、巻き終わりは水をつけて止める。花びら部分を形よく整える

はんぺんおかか餃子

はんぺんおかか餃子の具材の置き方

薬味たっぷりの納豆たくあん餃子

薬味たっぷりの納豆たくあん餃子

えびとアボカドのエスニック餃子

えびとアボカドのエスニック餃子の具材の置き方

皮で具を球状に包み込み、親指と人差し指できんちゃく形にする

閉じた部分をにらで結ぶ

浅漬けきゅうりとささ身の冷製よだれ餃子の具材の置き方

浅漬けきゅうりとささ身の冷製よだれ餃子

浅漬けきゅうりとささ身の冷製よだれ餃子の具材の置き方

フードコーディネーター　細野沙也加さん

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