食

2023.05.12 11:00

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安藤和津さん「わが家の定番料理は”けんちゃん汁”」作り方と家族の思い出写真も公開

エッセイスト・コメンテーターの安藤和津さんの「けんちゃん汁」は出汁がきいて絶品！

野菜たっぷりで、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます

（左から）夫の奥田さん、長女・桃子さん、安藤さん、次女・サクラさん、お母さん

けんちゃん汁

鍋にごま油を熱し、豆腐を崩しながら炒める

豆腐はごま油でよく炒めて風味アップ

大好きな春菊はたっぷり彩りも美しく！

鍋感覚で食卓へ出すことも

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