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2023.02.01 11:00

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寒い季節におすすめ「発酵スープ」7選　塩麹・酒かす・みその力で体を芯から温める！

発酵スープは整腸作用もあるので、お腹の中から元気に！

鶏団子と白菜の塩麹スープ

かぶと豚バラ肉の酒かす・みそスープ

かぼちゃの甘酒豆乳スープ

たらときのこの黒酢酸辣湯

もち麦入りキムチ・みそスープ

みそ豆乳クラムチャウダー

ミネストローネ水切りヨーグルト添え

料理家・発酵マイスター　榎本美沙さん

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