食

2022.10.14 07:00

0

料理の味を格上げするプロの裏ワザ5選「唐揚げは鶏肉にかつお節をまぶして旨みUP」

見た目が華やかな「ミートローフベーコン巻」

ベーコン巻きで見た目も華やか！

220度のオーブンで35分加熱

レンチン後すぐにパン粉を入れるとしっとりとした仕上がりに

片栗粉効果で卵が破れない「オムライス」

「女性セブン」2020年5月7日・14日号で大反響だった「唐揚げ」

かつおぶしをまぶしてから各粉を入れていく

すりおろし野菜で市販ドレッシングがお店の味に

ちょっとの手間で市販の揚げ物もサクッサク！

本多理恵子さん／料理家

makoさん／アイデア料理研究家

食事処さくらさん／料理系YouTuber

鈴石真紀子さん／スタイリスト・フードコーディネーター

この画像の記事に戻る

関連キーワード

この記事へのコメントはこちら！

コピーしました

コメント

最近のコメント

コメント一覧を見る

関連記事

いつもの料理をグッとおいしくする秘技4選「ビーフシチューにココア、カレーに塩辛」

いつもの料理をグッとおいしくする秘技4選「ビーフシチューにココア、カレーに塩辛」

プロが教える料理の裏ワザ4選！いつもの味が激うまにするアイデア「ブロッコリーは水＋油で蒸す」

プロが教える料理の裏ワザ4選！いつもの味が激うまにするアイデア「ブロッコリーは水＋油で蒸す」

韓国料理研究家が通う東京・新大久保の名店「チュムルロク、サムギョプサル」ほか推しはココ！

韓国料理研究家が通う東京・新大久保の名店「チュムルロク、サムギョプサル」ほか推しはココ！

エリザベス女王が遺したパンケーキレシピ「ふんわり優しい王室の味」を再現してみた　女王直筆の手紙とレシピも公開！

エリザベス女王が遺したパンケーキレシピ「ふんわり優しい王室の味」を再現してみた　女王直筆の手紙とレシピも公開！

91才の現役料理人・道場六三郎さん「料理は相手を思って手間をおしまない」高齢者が食べやすいサラダレシピも

91才の現役料理人・道場六三郎さん「料理は相手を思って手間をおしまない」高齢者が食べやすいサラダレシピも

介護で気になる汚れやニオイをすっきり落とす＜洗濯機＞の選び方｜予洗いやつけ置きの手間が減る注目の機能とは？【家電のプロが解説】

介護で気になる汚れやニオイをすっきり落とす＜洗濯機＞の選び方｜予洗いやつけ置きの手間が減る注目の機能とは？【家電のプロが解説】

シリーズ

最新介護ニュース

最新介護ニュース

介護にまつわる最新ストレートニュースをピックアップしてご紹介。国や自治体が制定、検討中の介護に関する制度や施策の最新情報はこちらでチェックできます！

介護中のニオイ悩み　対処法・解決法

介護中のニオイ悩み　対処法・解決法

介護の困りごとの一つに“ニオイ”があります。デリケートなことだからこそ、ちゃんと向き合い、軽減したいものです。ニオイに関するアンケート調査や、専門家による解決法、対処法をご紹介します。

介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて

介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて

神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。

「聞こえ」を考える

「聞こえ」を考える

聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します

切実な悩み「排泄」　ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介

切実な悩み「排泄」　ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介

数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！

「老人ホーム・介護施設」ウォッチング

「老人ホーム・介護施設」ウォッチング

話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。

「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も

「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も

介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。

「芸能人・著名人」にまつわる介護の話

「芸能人・著名人」にまつわる介護の話

話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。

シリーズの一覧を見る