暮らし

2021.10.14 11:00

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88才現役料理家・小林まさるさんの生き方哲学「年寄りだからこそ、前へ前へ！」

88才の料理家、小林まさるさんに元気の秘訣を伺った

バンダナがトレードマークだ

小林まさるさん「カジキとキャベツのトマト煮込み」

「しっかり水分を飛ばすのがポイントだよ。焦がさないようにね！」と、小林まさるさん。

キャベツを敷いてコゲ付き防止

トマト缶で濃厚な味わいに

しっかり煮詰めて濃厚に

糖質控えめを心がけているため、ご飯茶碗をひと回り小さくした

腹八分目で元気!!

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