食

2021.09.25 07:00

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ローラら芸能人も注目「オートミール」は食物繊維豊富なスーパーフード　アレンジレシピ紹介

粒が大きく、噛みごたえのあるロールドオーツ（右）は中級者向け。ロールドオーツをもっと細かく砕いて、調理しやすくしたのがクイックオーツ（左）で、初心者向け

20～70代の女性約1万3000人を対象に実施した朝食調査（2021年　早稲田大学教授の柴田重信さんら）によると、シリアル派が多かった

「オートミールが入ったグラノーラに牛乳やヨーグルトをかけて食べています。飽きないように、大麦や小麦ブランなどいろんなシリアルをブレンドしています」（青江さん）

固めてトースターで焼くだけ！

冷やすだけ！グラスで作れる

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