スパイスカレーは難しそうに見えて、意外と簡単！スパイスはスーパーで手に入る身近なものばかり
大根から旨みがジュワ～♪トマト風味のキーマと2種盛りで。「2つのカレーを混ぜると違った味わいに！」と、店主の遠藤さん
クミンシード・クミンパウダー・コリアンダーパウダー・ターメリックパウダー・チリパウダー・パプリカパウダー
玉ねぎはこんな感じまで炒める！薄切りにした玉ねぎを強火で5分程炒める。全体が薄い茶色になれば、甘みが出ている
なすのポークカレー。辛味と旨みのバランスが絶妙！刺激的な大人の味わい。「爽やかな辛さが食欲を刺激します！」と店主の齋藤絵理さんもおすすめ。
薄切りの玉ねぎは、甘みを感じやすく豚肉と相性良し。強火できつね色になるまで炒める
レモンクリームフィッシュカレー。カレー粉にスパイスをちょい足しすれば風味が劇的にアップ！「副菜を混ぜると味の変化が楽しめます！」（店主・大木時哉さん）
ドライキーマ。多彩なスパイスの香りが広がる。具材の食感も楽しい！「辛味が欲しいときは黒こしょうを足して！」（店主・宇賀村敏久さん）
粗みじん切りにした玉ねぎは、薄い茶色になるまで炒めると、食感と甘みのバランスが◎
チーズキーマカレー。キーマの辛味をチーズでまろやかに。「にんじんやピーマンを入れても◎」
玉ねぎは薄茶色になるくらい炒める。食感が残りつつ、甘みも出るためキーマに最適
ごろごろ夏野菜とシーフードのラタトゥユ風カレー。冷めてもおいしい！彩り鮮やかなヘルシーカレー。「冷凍シーフードがだし変わりに！」（代表・佐藤卓さん）
大きめ玉ねぎを半透明まで炒める。野菜を味わうので、玉ねぎも長時間炒める必要なし
オリーブオイルで炒めた野菜は風味が良く、食感も楽しめる
