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2024.04.02 11:00

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冷凍豆腐の節約レシピ4選｜凍らせた木綿豆腐をちぎって揚げる「鶏のから揚げ風」はむっちりした食べ応え！

冷凍豆腐を解凍して…ちぎって揚げたら…鶏のから揚げそのもの！

料理研究家　島本美由紀さん

パックごと、熱伝導のよい金属のトレーにのせて冷凍室へ

ほぐして

ちぎって

豆腐をパックから出して水気を除き、好みの形や大きさに切る

しっかり凍ったら保存袋に移して

鶏のから揚げ風

なんちゃってえびフライ

かに風味かまぼこの切り込みを入れた部分をえびの尻尾に見立て

カツ煮風

表面がきつね色になる程度を目安に揚げる

白身魚の南蛮漬け風

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