「12kg減！楽してやせ体質に」話題の瞬食スープレシピ6選を看護師でダイエット講師の松田リエさんが提案
「すぐ身につく食習慣」と「簡単すぎるやせレシピ」＝『瞬食』で12kgやせたという看護師・保健師で大人気ダイエット講師の松田リエさんが、食べるほどやせ体質に近づける「瞬食スープレシピ」を教えてくれました！ ずぼらさんでも料理が苦手でも簡単に作れる『瞬食スープ』で理想の体型を手に入れよう。
教えてくれた人
松田リエさん／看護師・保健師・ダイエット講師
ダイエット受講生2500人以上を成功に導く人気講師。著書『ずぼら瞬食ダイエット』が大ヒット。
『瞬食スープ』で楽しくやせ体質になれる3つの理由
【理由1】簡単だから続けられる！
「特別な材料も調理器具も必要なし！ 調理方法も簡単なので、ずぼらさんでも料理が苦手なかたでも継続できます」
【理由2】1食で栄養がまんべんなく摂れる
「代謝アップにつながるたんぱく質や野菜がたっぷり含まれているので、１食で栄養バランスをとることができます」
【理由3】体温アップで“燃える体”に
「温かいスープは代謝を上げてくれるので、脂肪が燃焼しやすくなります。しっかり栄養が摂れると細胞レベルで体の働きがよくなりますよ」
松田リエさん考案『瞬食スープ』6選
※材料はすべて2人分です。
1.【脂肪を燃やす効果】食べる豆乳スープ
筋肉を作るたんぱく質は、ツナと豆乳で摂取して代謝アップ＆脂肪燃焼
【材料】
ブロッコリー（小房）…4～5個
しめじ…1/2パック（50g）
にんじん…1/4本
玉ねぎ…1/2個
ツナ缶（水煮）…1缶（70g）
水、豆乳（無調整）…各1カップ
みそ…小さじ2
塩、こしょう…各適量
干し桜えび…2つまみ
【作り方】
【1】ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りに。しめじは石づきをとり小房に分ける。
【2】鍋に水と【1】を入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
【3】軽く水けを切ったツナ缶を加えて3～4分煮たら豆乳を加え、温まってきたら火を止める。
【4】みそを溶かし、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、干し桜えびを散らす。
2.【脂肪を燃やす効果】牛肉とトマトの韓国風スープ
牛肉のたんぱく質と、トマト、ごま、にんにくのビタミンB6は最強の組み合わせ。
【材料】
牛薄切り肉…2枚（60g）
トマト…1/2個
えのきたけ…2/3パック（60g）
にんにく…1/2片
ごま油…小さじ2
水…2カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
いりごま…少々
のり…適量
【作り方】
【1】牛肉はひと口大に切る。トマトはくし切り、えのきたけは石づきをとり長さを半分に切る。にんにくはつぶす。
【2】鍋に水、にんにく、しょうゆ、塩を入れて火にかけ、沸騰したら【1】を入れ、アクをとる。
【3】のりをちぎって加え、ごまを散らし、ごま油をかける。
3.【便秘解消効果】さっぱりもずくスープ
もずくに含まれるフコイダンで胃腸の働きを活発にして、腸内環境を整える。
【材料】
生もずく…40g
えのきたけ…1/2パック（50g）
絹豆腐…1/2丁
水…2カップ
鶏ガラスープの素…小さじ1
小ねぎ（小口切り）…適量
【作り方】
【1】もずくを水で洗う。えのきたけは石づきをとり、長さを半分にして小房に分ける。豆腐は食べやすい大きさに切る。
【2】鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら【1】を入れる。器に盛り、小ねぎを散らす。
