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2023.08.14 07:00

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日本一売れている冷やし中華「マルちゃんの冷し生ラーメン」人気の理由とアレンジレシピ「付属のスープとふりかけだけでもおいしい」

現在のパッケージ「マルちゃん」3食入りで393円（希望小売価格）。

初期の頃のパッケージ

沼野さんのイチオシ！「えびとアボカドとキムチのサラダ冷やし中華」

「食感が楽しい黄色パプリカを錦糸卵代わりに使って。より手軽で、見た目もきれいです」

茹でた後はぬめりを取り氷水で冷やす

渦を巻くように盛り付けると見た目が映える

スープはそのままかける

最後にふりかけをかけたら完成！

東洋水産低温食品部チルド企画課沼野真紀子さん

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