「ポリ袋で簡単アボカドスープ、スパイスで発汗！」で冷えに克つ！体を温めるスープレシピ
コリアンダースープ（温めて）
だる重さに喝！ 爽やかな飲みごこちのデトックススープ
食欲が落ちたときに飲むスープ。コリアンダーは夏バテの原因となる毒素を排出してくれます。室内外の温度変化や気象病による不調にも有効です。
【作り方】
【1】玉ねぎ1/4個、にんにく・しょうが各1/2片（5g）、青唐辛子1/2本（またはししとう2本）は小さめのざく切りにし、ハンドブレンダーでペースト状にする（攪拌しづらい場合は水大さじ2～3を入れる）。
【2】鍋にサラダ油（またはギー）大さじ11/2を中火で熱し、煮立つ前にクミンシード小さじ1/3を入れる。香りが出たら【1】を入れ、油分が浮き出るまでしっかり炒める。
【3】【2】に、みじん切りしたパクチー（別名コリアンダー）1/2カップ（30g）を入れて1分炒め、チキンスープ11/2カップと塩少量を入れて弱火で5分煮る。
【4】器2つに【3】を盛り、レモンの輪切り各1枚を飾る。
美容＆健康に◎！ 注目の スーパーオイル「ギー」
無塩のバターを加熱してこした精製バター。強い抗酸化作用があり、体にいい油として注目されている。サラダ油やバター代わりに使えば健康効果もUP！
冷房で体が冷えたとき
小豆のポタージュ（温めて）
腎機能を高めてくれるクリーミーなインド風ぜんざい
冷えやむくみの原因となる余分な水分や、老廃物をろ過する機能を持つ腎臓。利尿効果があり、「腎臓の薬」とも呼ばれる小豆で、腎機能を改善して排出をスムーズに。
【作り方】
【1】玉ねぎ1/4個は薄切りにし、にんにく1片（8g）はすりおろす。
【2】鍋にバター（またはギー）大さじ1を弱火で温め、クミンシード小さじ1/2を入れて香りが出たら、【1】を入れて色づくまで炒める。ターメリック小さじ1/4を入れてさらに炒める。
【3】【2】にゆで小豆1缶（200g）を入れてひと混ぜし、ブイヨンスープ11/4カップを入れて全体をよく混ぜ、塩適量で調味する。ハンドブレンダーで好みのクリーム状にする。
【4】器2つに【3】を盛り、生クリーム各大さじ1を回しかける。
