食事にこだわる高齢者施設3選｜まるで高級レストラン!?ライブキッチンや施設内菜園で収穫も

エレガリオ神戸（兵庫県）

　神戸元町商店街へは徒歩約4分という好立地。夫婦で入居している前田正男さん（80才）は、「部屋の窓からはポートタワーや神戸港が見え、夜は夜景がとてもきれいです。収納スペースがたっぷりあるところもお気に入りのポイントです」と話す。1階にある食堂では舌の肥えた関西の人たちをもうならせるリッチなメニューがそろう。

「家庭料理をベースにした食事は、一人ひとりの体調に合わせながら、2種類用意。飽きがこないよう薄味に味付けしています」（入居相談担当・谷野貴政さん）

【DATA】

兵庫県神戸市／ユーキャン・ライフパートナー／2005年7月／（入）3830万円～1億640万円／（月）20万8560万円

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教えてくれた人

小菅秀樹さん／「LIFULL介護」編集長、安藤滉邦さん／「有料老人ホーム情報館」代表、榎並将志さん／老人ホーム紹介センター「笑美面」代表、岡本弘子さん／「シニアの暮らし研究所」代表、高室成幸さん／ケアプラン評論家

撮影／北原千恵美、杉原照夫（WEST）、平林直己、深澤慎平、西琢也

※女性セブン2023年5月11・18日号
https://josei7.com/

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