冷凍“クリームソースパスタ”ベスト7「1位は満場一致でズワイ蟹のトマトクリーム」
クリームソースのパスタは、「お店じゃないとあの味は出せない…」そう思っていませんか。冷凍パスタなら、レンチンだけでできちゃいますよ。ホワイトソースやトマトクリームなど種類もたくさん。そこで、数ある冷凍パスタの“クリームソース”を食のプロたちが実食して採点し、ランキングを決定。どれを選ぶかもう迷いませんよ！
※1月中旬に実施。価格はすべて編集部調べ（1月24日時点）。
食べ比べたのは私たちです！
●ジェイ・イシカワ代表 石川潤治さん
ボロネーゼ専門メーカー。高品質を望むホテルやレストランへ『BIGOLI』のボロネーゼを提供。
●『関谷スパゲティ』店長 関谷 浩さん
もちもち自家製麺が名物のロメスパ行列店店主。日々こだわりの麺とソースを開発。
●料理研究家 池上正子さん
冷凍保存・調理のスペシャリスト。著書に『野菜たっぷり下味冷凍パスタ』（永岡書店）など。
●You Tube『まーやの料理ちゃんねる』主宰 まーやさん
元イタリアンシェフ兼オーナー。近著に『イタリアン好きオヤジの絶品晩ごはん』（KADOKAWA）。
【審査方法】
各品を識者4名で審査。「麺の弾力」、「ソースとの絡み具合」、「全体のバランス」をそれぞれ10点満点で採点し、全員の合計点を人数で割り「総合的なおいしさ」としてランキング（30点満点）。
※評価コメントは、（石）は石川潤治さん、（関）は関谷浩さん、（池）は池上正子さん、（ま）はまーやさんです。
クリームソース ベスト7
ホワイトソース、トマトクリームとバリエ豊富。「作るのにハードルが高いパスタですが、レンチンなら未経験者でも簡単ですね」（石）
【クリームソース 7位】日清食品冷凍 日清もちっと生パスタ 海老とほうれん草のトマトクリーム 291g 170g
完熟トマトにプリえびお出ま
●食のプロ評価 20.1点
【クリームソース 6位】日清食品冷凍 日清スパ王プレミアム ブロッコリーの入った海老のトマトクリーム 300g 192円
アメリケーヌソースが新鮮！
●食のプロ評価 20.5点
【クリームソース 5位】日清製粉ウェルナ マ・マー THE PASTA 4種きのこと北海道産生クリームの濃厚きのこクリーム 275g 213円
きのこの合わせ技で旨みも風味もUP！
●食のプロ評価 20.75点
「きのこ感がスゴイ！」（関）「きのこの香りが高く味わいもよい」（池）「軽めの赤ワインと合わせたい」（石）「きのこの香りはよいが、ソースの量を増やしてほしい」（ま）
【クリームソース 4位】ニップン オーマイプレミアム 発酵の旨み豊かな濃厚海老クリーム 270g 258円
麺の食感を引き立てる軽やかソース
●食のプロ評価 21.25点
「リングイネとソースの相性がいい」（石）「リングイネの食感がもちもちアルデンテ」（関）「えびがプリプリ。あっさりした味わいでクリームなのに重くない」（池）
【クリームソース 3位】ニップン オーマイプレミアム とろけるチーズと蟹の旨み 蟹のトマトクリーム 280g 258円
かにの風味とトマトの旨みが絶妙
●食のプロ評価 21.5点 麺：7 ソース：8 バランス：8.75
「大人が満足できるリッチな味わい」（石）「とろけるチーズのアクセントは成功」（関）「ソースの味はよいがもう少し量があると完璧」（ま）
【クリームソース 2位】セブン-イレブン セブンプレミアム 紅鮭とほうれん草のクリームパスタ 305g 321円
紅鮭の味と風味が導く上質な味わい
●食のプロ評価 21.75点 麺：6.5 ソース：7.5 バランス：7.75
「香り高く食べ応えあり。お酒のおつまみにもいいね」（石）「紅鮭の味がよく、麺とソースのバランスもちょうどいい」（ま）「優しい味なので小さなお子さんにもオススメ」（池）
【クリームソース 1位】日清製粉ウェルナ 青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム 270g 278円
かにの旨みがスゴイ！満場一致の極旨パスタ
●食のプロ評価 23.75点 麺：7 ソース：8 バランス：8.75
「かにの旨みたっぷり。家で作ったらいくらかかる？」（石）「かにの風味、トマトの酸味もあっておいしい」（関）「かにの香りに食欲を刺激される」（池）（ま）
撮影／玉井幹郎、黒石あみ（本誌）
※女性セブン2022年2月17・24日号
https://josei7.com/
●混ぜるだけの簡単クリームソースで冷製パスタ作り！具材はのせるだけ｜エダジュンさん
