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2021.10.23 11:00

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”きのこ”たっぷり！絶品ヘルシーおかず8選　低糖質・低カロリーで太りにくい

食物繊維たっぷり、免疫力アップと万能なきのこを使ったレシピを公開！

しいたけとまいたけを使った「あじときのこの南蛮漬け」

3種類のきのこを炒めて「きのこソテーとサーモンのおかずサラダ」

きくらげで骨を丈夫に！「きくらげと豚肉と青菜の卵炒め」

きのこをしっかり味わえる「しいたけシューマイ」

「きのこたっぷり麻婆」。たっぷりのきのこでいつもと違う麻婆を！

きのこはあんの具材にも最適。「豆腐ステーキのきのこあんかけ」

きのこがメインになる一品。「牛肉のえのき巻きバターしょうゆソテー」

「まいたけとえびのかき揚げ」まいたけは大きめに裂く方が食感を楽しめる！

大越郷子さん／管理栄養士・料理研究家

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