インスタントカップスープ食べ比べランキング「鶏スープ編」｜1位は具材（野菜）の量とクオリティーの高さに審査員が仰天
「最近、野菜不足だな…」「体に優しいものが食べたい」そう思ったら、カップ容器入りの鶏スープがおすすめ。さまざまなタイプの商品をスープに詳しい食のプロが実食してランキング化しました。美味しくヘルシーなスープでほっと一息つきませんか。
私たちがすべてを食べ比べました！
■管理栄養士・災害食専門員 今泉マユ子さん
食育、災害食、SDGsに力を注ぐ。著書に『災害時でもおいしく食べたい! 簡単「みそ汁」＆「スープ」レシピ』（清流出版）ほか多数。
■「ベリーベリースープ」田町駅前店 店長 渡辺洋一さん
スープ専門ファストフード店。具だくさんな「食べるスープ」のほか、美容と健康をサポートする豊富なメニューが揃う。
■『TapTap』オーナー 住谷直厚さん
スープジャーでテイクアウトの提供を行うなど、日本初のサステナブルなスープ専門店として話題。月額スープ飲み放題プランも好評。
■管理栄養士・「GOHAN-MAYU」主宰 吉澤まゆさん
身体にやさしいレシピを提案。冷凍スープのオンラインショップも手掛ける。著書に『一生使えるスープと汁もの大全』 （池田書店）ほか。
●採点方法
今回食べ比べたのは、容器入りのインスタントスープです。4名の識者が、ジャンルごとに各商品を食べ比べて審査。「香り」「味わい」「具材の充実度」に加え、各ジャンル特有の評価項目をそれぞれ25点満点で評価し、4項目の合計値を“総合的なおいしさ”として順位を出しています。
※小数点第二位を四捨五入した関係で、4項目の平均点の合計と総合点の数値が合致しない場合もあります。
※商品は首都圏のコンビニエンスストアや大型スーパーマーケット店頭で多く見かけたものから編集部でセレクトしています。商品の購入は2024年1月中旬で、価格は編集部調べです。記載の食塩量は、商品により相当量の場合もあります。
※評価コメントは（吉）が吉澤さん、（住）が住吉さん、（渡）が渡辺さん、（今）が今泉さんです。
カップスープ「鶏スープ部門」ランキング
濃厚なのにさっぱりした後味と、鶏だしならではの深い旨みが味わえる。具だくさんが主流のなか、あえてスープ単体で勝負した商品も登場し、競争激化の予感。
6位 ファミリーマート『ファミマル まろやか鶏だし 春雨スープ 鶏白湯ラーメン味』
32.0g 86kcal 食塩量2.3g 180円
●食のプロ評価 62.0点：香り15.5 味わい15.5 具材の充実度16.5 鶏の旨み14.5
欲張りすぎて中途半端に!?
「商品名と味が合っていない。鶏白湯ラーメン味に期待しすぎていたかも」（今）
5位 永谷園『人形町「玉ひで」監修 鶏スープ』
9.4g 31kcal 食塩量1.6g 119円
●食のプロ評価 66.0点：香り16.8 味わい16.8 具材の充実度14.3 鶏の旨み18.3
永谷園らしい、お吸いもの風
「お腹を落ち着かせる一杯。ご飯やおかずとうまくつないでくれそう」(住）、「やさしく、自然な味わいでホッとできる」（吉）
4位 日清食品『とろけるおぼろ豆腐 鶏白湯スープ』
13.0g 53kacl 食塩量2.6g 193円
●食のプロ評価 72.3点：香り17.5 味わい18.3 具材の充実度16.5 鶏の旨み20.0
鶏の旨みを豆腐でしみじみ味わう
「豆腐がなめらかで、ねぎも存在感あり。ただ、塩味がきつい」（吉）、「糖質の低さにも注目」（渡）
3位 東洋水産（マルちゃん）『食べるスープ 7種の野菜 鶏だし中華』
25.0g 69kacl 食塩量2.0g 212円
●食のプロ評価 75.8点：香り18.5 味わい19.8 具材の充実度20.0 鶏の旨み17.5
野菜のおいしさを再発見
「コク深いスープが野菜の甘みを引き立てる」(渡）、「野菜が甘くておいしい。スープは旨み、甘みどちらも強め」（吉）
2位 Asahi『おどろきのカップスープ！1食分の野菜 なめらか豆腐の鶏白湯鍋』
19.1g 68kacl 食塩量2.2g 248円
●食のプロ評価 78.3点：香り18.8 味わい20.3 具材の充実度20.3 鶏の旨み19.0
豆腐の極上食感も魅力
「“わ、こんなに!?”と驚くほどのボリューム。味わいもまろやか」（今）、「キャベツの甘さが格別。お値段高めでも納得」（渡）
1位 東洋水産（マルちゃん）『食べるスープ 7種の野菜 鶏白湯』
17.0g 63kcal 食塩量2.1g 212円
●食のプロ評価 82.3点：香り19.5 味わい20.3 具材の充実度22.0 鶏の旨み20.5
具だくさんにもほどがある!?体をととのえるスープ
「鶏の旨みが強く感じられる。とにかく具だくさんなのもうれしい」（住）、「具材（野菜）の量とクオリティーの高さに仰天！進化を感じた。野菜不足を感じたらコレ」（吉）、「鶏白湯で迷ったらコレ一択」（渡）
撮影／北原千恵美、田中宏幸 スタイリング・調理／鈴石真紀子、近藤鈴佳（補助）取材・文／川口ユウ
※女性セブン2024年2月29・3月7日号
https://josei7.com/
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