進化中！＜カップスープ＞人気ランキング・ポタージュBest10「1位はかぼちゃの甘みとパンの極上食感」
次々と新しい味が登場し、盛り上がりを見せる容器入りのカップスープ市場。編集部でも「そんなに種類があるの？」と驚きの声が。そこで、多すぎて決められない…そんなあなたに代わって食のプロが“最高の一杯”をセレクト。人気のポタージュ部門ベスト10発表します。進化し続ける最前線のおいしさを、ぜひ確かめてみて。
私たちがすべてを食べ比べました！
■管理栄養士・災害食専門員 今泉マユ子さん
食育、災害食、SDGsに力を注ぐ。著書に『災害時でもおいしく食べたい! 簡単「みそ汁」＆「スープ」レシピ』（清流出版）ほか多数。
■「ベリーベリースープ」田町駅前店 店長 渡辺洋一さん
スープ専門ファストフード店。具だくさんな「食べるスープ」のほか、美容と健康をサポートする豊富なメニューが揃う。
■『TapTap』オーナー 住谷直厚さん
スープジャーでテイクアウトの提供を行うなど、日本初のサステナブルなスープ専門店として話題。月額スープ飲み放題プランも好評。
■管理栄養士・「GOHAN-MAYU」主宰 吉澤まゆさん
身体にやさしいレシピを提案。冷凍スープのオンラインショップも手掛ける。著書に『一生使えるスープと汁もの大全』 （池田書店）ほか。
●採点方法
今回食べ比べたのは、容器入りのインスタントスープです。4名の識者が、ジャンルごとに各商品を食べ比べて審査。「香り」「味わい」「具材の充実度」に加え、各ジャンル特有の評価項目をそれぞれ25点満点で評価し、4項目の合計値を“総合的なおいしさ”として順位を出しています。
※小数点第二位を四捨五入した関係で、4項目の平均点の合計と総合点の数値が合致しない場合もあります。
※商品は首都圏のコンビニエンスストアや大型スーパーマーケット店頭で多く見かけたものから編集部でセレクトしています。商品の購入は2024年1月中旬で、価格は編集部調べです。記載の食塩量は、商品により相当量の場合もあります。
※評価コメントは（吉）が吉澤さん、（住）が住吉さん、（渡）が渡辺さん、（今）が今泉さんです。
カップスープ「ポタージュ部門」ランキング
コーンに続いてポテトのポタージュも定番化。濃厚タイプも数を増やし、混戦が続くジャンルだが、クノール商品が1～3位を独占する結果に！
10位 ポッカサッポロ『MCT SOUP ほうれん草ポタージュ』
31.0g 139kacl 食塩量1.8g 184円
●食のプロ評価 60.8点：香り12.5 味わい16.8 具材の充実感14.5 飲みやすさ17.0
「不思議な色味…。ほうれん草よりキャベツの味と甘みが強い」（今）、「何味かイマイチわかりづらい。具材も食べにくい」（住）」
9位 ファミリーマート『ファミマル 濃厚贅沢コーンポタージュ』
28.9g 116kacl 食塩量1.3g 170円
●食のプロ評価 61.8点：香り16.5 味わい14.0 具材の充実感15.0 飲みやすさ16.3
「とうもろこしの香りは立っていたが、粒感が皮っぽかったのが残念」（吉）、「コーンの甘みが出ていた。パンにも合う」（渡）
8位 ポッカサッポロ『じっくりコトコトこんがりパン 超濃厚かぼちゃポタージュ（コンビニ限定）』
31.5g 131kacl 食塩量1.2g 190円
●食のプロ評価 62.3点：香り16.0 味わい15.3 具材の充実感14.8 飲みやすさ16.3
「クリーミーで、かぼちゃの甘みが際立っている」（今）、「うちの店でもかぼちゃ味のスープを出そうと思った」（住）
7位 ポッカサッポロ『濃厚まろやか つぶつぶコーンポタージュ』
27.2g 112kacl 食塩量1.2 g 162円
●食のプロ評価 63.8点：香り16.8 味わい16.5 具材の充実感13.3 飲みやすさ17.3
「ミルク感強め。ドロドロしていなくて飲みやすい」（住）、「まろやかでやさしい甘みを感じる」（吉）、「コンソメの香りが食欲をそそる」（渡）
6位 ポッカサッポロ『じっくりコトコトこんがりパン 濃厚コーンポタージュ』
31.7g 140kacl 食塩量1.5g 184円
●食のプロ評価 64.5点：香り15.0 味わい16.0 具材の充実感16.8 飲みやすさ16.8
「パンが大きく満腹＆満足」（住）、「パンは最初カリカリ、あとでジュワーッな食感」（今）、「コーンはフレッシュ感があるが量が少なめ」（吉）
5位 ファミリーマート『ファミマル 濃厚贅沢じゃがいものポタージュ』
26.0g 112kacl 食塩量1.7g 170円
●食のプロ評価 68.3点：香り15.3 味わい17.8 具材の充実感18.8 飲みやすさ16.5
もったり食感にはまる
「マッシュポテトみたいでスープっぽさはないけれど、好き（笑い）」(今）
4位 セブン＆アイ『セブン＆アイプレミアム 素材の味わいとけこむ ポテトポタージュ』
25.3g 108kacl 食塩量1.8g 158円
●食のプロ評価 69.3点：香り16.5 味わい17.3 具材の充実感17.8 飲みやすさ17.8
子どもも好きなミルキーテイスト
「じゃがいもの食感が心地よい。チーズをトッピングしても」（池）、「具が小さくて飲みやすい。ただし、味は平凡で無難な印象」（住）
3位 クノール『スープDELI サクサクパン入り 北海道コーンポタージュ』
38.2 g 180kacl 食塩量1.5g 185円
●食のプロ評価 74.5点：香り17.5 味わい18.5 具材の充実感19.5 飲みやすさ19.0
後世に残したい最強定番
「楽しい食感で食欲アップ」（今）、「全体のバランスがよく食べやすい」（吉）、「チーズが強めで後味が残る」（住）
2位 クノール『スープDELI サクサクパン入り 男爵いものポタージュ』
39.0g 180kacl 食塩量1.5g 185円
●食のプロ評価 77.3点：香り19.8 味わい17.3 具材の充実感21.3 飲みやすさ19.0
じゃがいもとチーズの香りにノックダウン。飽きのこない味
「蓋を開けた瞬間の香りにグッときます。カロリーが高めなのが難点」（渡）、「食欲をそそる香り。これもパンが秀逸」（今）、「インパクトのある香りで味わいも〇。塩気がやや強め。このサクサク感はくせになる！」（吉）
1位 クノール『スープDELI サクサクパン入り 完熟栗かぼちゃのポタージュ』
38.2g 170kacl 食塩量1.5g 185円
●食のプロ評価 80.5点：香り17.3 味わい20.0 具材の充実度22.3 飲みやすさ21.0
かぼちゃのやさしい甘みとパンの極上食感が最高の組み合わせ！
「パン（クルトン）の味わいがとてもgood！」(吉）、「後味のチーズが効いている」（住）、「パンに練り込まれたチェダーチーズの塩気と、かぼちゃの甘みが合う」（渡）、「パンが本当にサクサク。商品名に偽りなしですね！」（今）
容器入りカップスープは“コンビニめし”とともに進化！
教えてくれた人 コンビニ研究家・田矢信二さん
「おにぎりやパンなど、コンビニ主食の“おとも”としての需要が高いカップスープ。主食の種類増に伴って、スープのラインナップも強化されていきました。新商品はまずコンビニで先行発売されるケースも多いようです。カロリーや糖質が気になる人、食事をスープだけで済ませたい人の要望に応えたものなど、各社オリジナルの開発にもかなり力を入れています」
撮影／北原千恵美、田中宏幸
※女性セブン2024年2月29・3月7日号
https://josei7.com/
●冷えに悩む女性に！若杉ばあちゃんが教える＜体を内側からじんわり温める養生スープ＞の作り方
