食

2024.05.19 11:00

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5年も保存できるのに“甘みと旨みが際立つごはん”があるって本当？【おいしい非常食ランキング・白米編】

熱湯は15分、水なら60分

防災の専門家が非常食の味をチェック！（左から石榑さん、鈴木さん、飯田さん、草野さん）

杉田エースの『IZAMESHIごはん』。甘みはあるが粘り気不足。口の中でばらける感じ

「ボソボソした食感が少し残念かな…」（石榑さん）

サタケの『マジックライス保存食』。硬めに炊いたご飯が好みの人にオススメ

永谷園の『長期保存食フリーズドライごはん』。塩気とごま油がクセになる

モンベルの『ふっくら艶やか白ご飯』。意外にも高クオリティでアウトドアでも使える

尾西食品の『尾西の白飯』

甘みや粘り気が少ないさっぱりした味わい

「非常食は試食してみたり、ときどき普段の生活に取り入れて、好みの味を見つけておくことが大切です」（鈴木さん）

白子のりの『やわらかい白ごはん』

誰にでも食べやすい柔らか食感が高得点

アルファー食品の『安心米白飯』

5年保存とは思えないほど炊きたてと遜色ないおいしさ。容量多めなのもうれしい

「いつも通りに炊いたようなふんわり食感です」（飯田さん）

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