食

2024.04.09 11:00

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節約＆ヘルシー＜冷凍豆腐＞でかさ増しボリュームUP「ピーマンの肉詰め風、オムレツにも」

豆腐でぐっとボリューミー！

料理研究家　島本美由紀さん

パックごと、熱伝導のよい金属のトレーにのせて冷凍室へ

ほぐして

ちぎって

豆腐をパックから出して水気を除き、好みの形や大きさに切る

しっかり凍ったら保存袋に移して

豆腐の豚巻き煮

豚肉がはがれないよう、きつめに巻いてしっかり密着

丸ごとピーマンの肉詰め

ピーマンを丸ごと使えば肉だねが詰めやすくなる

オムレツ

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