新商品が続々!カップスープランキング【かきたま編】「1位は卵のふんわり感が突き抜けている」

 コンビニ飯のおともや小腹がすいたときに便利なカップ入りスープ。かきたまスープは栄養価も高いので人気のジャンル。そこで、食のプロが数ある商品を実食して採点。ベスト8を発表します。1位は卵のふわふわ感がたまらない逸品ですよ!

私たちがすべてを食べ比べました!

■管理栄養士・災害食専門員 今泉マユ子さん

食育、災害食、SDGsに力を注ぐ。著書に『災害時でもおいしく食べたい! 簡単「みそ汁」&「スープ」レシピ』(清流出版)ほか多数。

■「ベリーベリースープ」田町駅前店 店長 渡辺洋一さん

スープ専門ファストフード店。具だくさんな「食べるスープ」のほか、美容と健康をサポートする豊富なメニューが揃う。

■『TapTap』オーナー 住谷直厚さん

スープジャーでテイクアウトの提供を行うなど、日本初のサステナブルなスープ専門店として話題。月額スープ飲み放題プランも好評。

■管理栄養士・「GOHAN-MAYU」主宰 吉澤まゆさん

身体にやさしいレシピを提案。冷凍スープのオンラインショップも手掛ける。著書に『一生使えるスープと汁もの大全』 (池田書店)ほか。

●採点方法

今回食べ比べたのは、容器入りのインスタントスープです。4名の識者が、ジャンルごとに各商品を食べ比べて審査。「香り」「味わい」「具材の充実度」に加え、各ジャンル特有の評価項目をそれぞれ25点満点で評価し、4項目の合計値を“総合的なおいしさ”として順位を出しています。

※小数点第二位を四捨五入した関係で、4項目の平均点の合計と総合点の数値が合致しない場合もあります。
※商品は首都圏のコンビニエンスストアや大型スーパーマーケット店頭で多く見かけたものから編集部でセレクトしています。商品の購入は2024年1月中旬で、価格は編集部調べです。記載の食塩量は、商品により相当量の場合もあります。
※評価コメントは(吉)が吉澤さん、(住)が住吉さん、(渡)が渡辺さん、(今)が今泉さんです。

カップスープ「かきたまスープ部門」ランキング

 スープに溶き流したふわふわの卵と、どこか懐かしさを感じるやさしい味わいが魅力。シンプルなだけに、素材の味や鮮度にこだわった商品に軍配が上がった。

8位 エースコック『スープはるさめかきたま』

20.0g 70kacl 食塩量1.7g 197円

●食のプロ評価 66.5点:香り14.8 味わい17.8 具材の充実度17.0 卵の食感17.0

「よく言えばはっきりした味、悪く言えば塩辛い」(住)

7位 ファミリーマート『ファミマル まろやかたまご風味 春雨スープ かきたま』

20.0g  69kacl 食塩量1.8g  180円

●食のプロ評価 66.8点:香り15.5 味わい16.8 具材の充実度16.8 卵の食感17.8

「旨みが強く食べやすいが、量が多くて途中で飽きてしまう」(渡)

6位 西友『みなさまのお墨付き スープはるさめ かきたま』

23.1g 84kcal 食塩量2.2g  117円

●食のプロ評価 69.5点:香り16.0 味わい17.3 具材の充実度17.8 卵の食感18.5

「甘めの味つけで、落ち着ける」(渡)、「コスパで選ぶならコレ!」(住)、「香りがもの足りない」(吉)

5位 ファミリーマート『ファミマル ふわふわたまごのスープ』

9.2g 38kcal 食塩量1.7g 165円

●食のプロ評価 69.6点:香り16.3 味わい17.0 具材の充実度18.3 卵の食感18.0

「卵とわかめのバランスがほどよく、飲みやすい」(渡)、「たけのこがいい香り。具材もたっぷりで満足できる」(吉)

4位 イオン『トップバリュ スープ春雨 ふんわりたまごのかきたま』

23.1g 77kcal 食塩量2.9g 97円

●食のプロ評価 69.8点:香り17.0 味わい18.8 具材の充実度18.8 卵の食感15.3

野菜が主役で、卵の存在感は控えめ

「ほうれん草が色鮮やか。コスパもいい」(今)、「卵感がもう少し欲しい」(住)、「野菜のシャキシャキ感がいいアクセントに」(吉)

3位~1位の結果発表「1位は卵のふんわり感が突き抜けている!」

関連キーワード
ニックネーム可
入力されたメールアドレスは公開されません
編集部で不適切と判断されたコメントは削除いたします。
寄せられたコメントは、当サイト内の記事中で掲載する可能性がございます。予めご了承ください。

シリーズ

介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート!24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「老人ホーム・介護施設」の基本と選び方
「老人ホーム・介護施設」の基本と選び方
老人ホーム(高齢者施設)の種類や特徴、それぞれの施設の違いや選び方を解説。親や家族、自分にぴったりな施設探しをするヒント集。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
介護の悩み ニオイについて 対処法・解決法
介護の悩み ニオイについて 対処法・解決法
介護の困りごとの一つに“ニオイ”があります。デリケートなことだからこそ、ちゃんと向き合い、軽減したいものです。ニオイに関するアンケート調査や、専門家による解決法、対処法をご紹介します。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。
介護の「困った」を解決!介護の基本情報
介護の「困った」を解決!介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します!