トースターで作る簡単おかず7選「耐熱皿に材料を敷き詰めて焼くだけ！」メンチカツやオムレツも手軽
パンチのある具材の味と旨みを丸ごといただく
＜作り方＞
【1】牛こま肉80gは大きければ切って、酒・しょうゆ各小さじ1、おろしにんにく小さじ1/3、砂糖ふたつまみをもみ込む。
【2】グラタン皿にごま油適量をぬり、ご飯2杯分を平らにならし、【1】とナムル（市販品可）適量を彩りよく盛る。
【3】【2】をトースターで焼き目がつくまで約13分焼く。肉の横にカットキムチ適量を盛る。好みでごま・糸唐辛子各適量をのせる。
鮭とアボカドのコロッケ風【加熱時間10分】
口に入れば正真正銘のコロッケ。パンやクラッカーにのせても◎
＜作り方＞
【1】じゃがいも2個（約300g）は皮をむき、6等分に切ってグラタン皿に入れ、ラップをして電子レンジで5～6分加熱する。熱いうちにつぶす。
【2】【1】に、鮭フレーク・マヨネーズ各大さじ3、牛乳大さじ1～2、塩・こしょう各少量を混ぜる。ひと口大に切ったアボカド1/6個分を入れて軽く混ぜる。パン粉大さじ4をかけ、オリーブオイル大さじ1を回しかける。
【3】トースターで焼き色がつくまで約10分焼く。
野菜豚巻き（12本分）【加熱時間12分】
肉はなるべく重ねずらせん巻き。火通りが均一で早い
加熱すると肉が縮むためギュウギュウ に詰めてOK。
＜作り方＞
【1】豚バラ肉160gは半分に切る。
【2】青ねぎ1/3束、豆苗1/4束、えのきたけ1/3袋は5cm長さに切る。
【3】【1】の豚肉に【2】をのせて直径2cm程度の太さに巻く（3種類各4本）。
【4】グラタン皿に【3】を敷き詰め、トースターで約12分焼く。しょうゆ大さじ1と1/2、おろししょうが小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜてかける。
焼きはんぺん お好み焼き風【加熱時間6分】
ふっわふわで口溶けのよい進化系お好み焼き
＜作り方＞
【1】大判はんぺん1枚は三角形の8等分に切り、サラダ油適量をぬったグラタン皿に並べる。
【2】卵１個、マヨネーズ大さじ1、かつおぶし2つまみを混ぜ、青ねぎの小口切り大さじ1、天かす大さじ2を入れて【1】に流し入れる。
【3】【2】をトースターで卵に火が通るまで約6分焼く。好みでマヨネーズ・お好み焼きソース・青のり・かつおぶし各適量をかけ、紅しょうが適量を添える。
料理・スタイリング／岡本ゆかこ 撮影／宮本信義 写真／PIXTA 取材・文／佐々木めぐみ
※女性セブン2024年2月1日号
https://josei7.com/
●簡単＆手軽「包み焼き」アレンジレシピ6選 アクアパッツァやエビチリもパパッと完成！
