暮らし
2023.08.25 07:00
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「日本で寝たきり人口が多い」理由とは？米国の研究でわかった健康寿命を延ばす食品ランキング
■寿命を延ばす食品
食品名 健康寿命の増加（分）
・バナナ…＋13.49
・りんご…＋13.46
・豆類（調理済み）…＋10.42
・オートミール（調理済み）…8.03
・トマト…＋3.8
・きゅうり…＋3.8
・レタス…＋3.8
・にんじん…＋3.6
・アボカド…＋2.8
・もやし…＋2.2
■寿命を縮める食品
健康寿命の減少（分） 食品名
・ホットドッグ…－36.11
・ハム…－28.52
・ソーセージ（豚肉）…－22.15
・コーラ…－12.48
・ミートローフ（牛肉）…－8.58
・ピザ（肉と野菜入り）…－7.81
・ハンバーグ（牛肉）…－7.79
・ビーフステーキ（赤身肉）…－7.00
・ベーコン（豚肉）…－6.44
・チーズバーガー…－6.26
出典／2021年に発表された米ミシガン大学の研究より
取材・文／戸田梨恵 取材／小山内麗香、平田淳、伏見友里、三好洋輝
※女性セブン2023年8月31日号
https://josei7.com/
