食

2023.01.26 16:00

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包んで焼くだけで食材の旨みが凝縮＆洗い物も削減！基本の包み方とレシピ6選　

包み焼きの食材（左）をクッキングペーパーで包む。材料をまとめて加熱するだけで旨味が凝縮！

＜基本の包み方＞

＜スタンダード包み＞

＜キャンディ包み＞

「鮭と青梗菜のゆず塩麹焼き」電子レンジだと加熱3分で完成。ほったらかし調理で簡単なのに旨み凝縮のおいしさ！

肉だんごと白菜の包み焼き

さばとピーマンの梅しょうゆ焼き

ピーマンは手のひらでグッとひと押しで食べやすい！

キャベツと豚ひき肉のれんこんサンド

牛肉とたけのこ＆しいたけの中華包み

さわらとブロッコリーのたたき長いもかけ包み

料理研究家・管理栄養士　岩﨑啓子さん

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