ウインナーBest10 同率1位は「滝沢ハム＆イオントップバリュ」調理法や保存法も伝授
さまざまな料理にも活躍するだけに、冷蔵庫に欠かせない食材といえばウインナー。そこで、スーパーに並ぶ数あるおなじみの商品を専門家が試食。本当においしいウインナーNo.1が決定しました！
私たちが食べ比べました！
河野真希さん／料理研究家
効率的かつ満足度の高いレシピを発信。
坂本健将さん／手づくりハム工房バルツバイン 代表
ドイツ国際コンテストで金メダルを受賞。
村上武士さん／現代ソーセージ研究家
世界のソーセージ製造販売店『hayari』代表。
桃世真弓さん／料理研究家
体と家計にやさしい「スーパーエコご飯」を提唱。
【審査方法】
1品を識者4名で審査。順位は「総合的なおいしさ」の合計点（1人10点、40点満点）で決定。表は4つの観点を各10点満点で採点し、各平均点を表したものです。
※価格、内容量はすべて編集部調べです。
※商品のパッケージや内容量が変更になっている商品もあります。
※コメント内の（河）は河野真希さん、（坂）は坂本健将さん、（村）は村上武士さん、（桃）は桃世真弓さんを示します。
本当においしいウインナーBEST10！
【10位】日本ハム 豊潤あらびきウインナー（90g×2／445円）
★食のプロ評価20点 パリッと感5.5 ジューシー感5.8 歯ごたえ5.3 香り4.0
脂の質がもう一歩
「歯ごたえと香りが独特で脂が強い」（桃）。「ケミカルな香りが気になる」（坂）。
【10位】丸大食品 燻製屋 熟成あらびきポークウインナー (80g×2／368円）
★食のプロ評価20点 パリッと感4.5 ジューシー感5 歯ごたえ4.5 香り4.8
爽やかな香りが特徴だが燻香があと一歩
「ほかにない爽やかな香りが印象的だが、後味が少し残念」（河）。「燻香がちょっと弱い」（坂）。
【7位】サガミハム 特選ポークウインナー（187g／450円）
★食のプロ評価23点 パリッと感6.3 ジューシー感5.5 歯ごたえ5.5 香り6.8
挽きが細かくて食べやすい
「細めに挽かれているので脂っぽさが少ない。肉の味も感じられる」（坂）。「挽きが細かいぶん皮が口に残る」（村）。
【7位】成城石井 自家製ソーセージ（180g／460円）
★食のプロ評価23点 パリッと感5.3 ジューシー感3.0 歯ごたえ3.0 香り4.3
絹びき独特の上品な食感が身上
「絹びきなので食感は弱くジューシー感もないが、香りがよく優しい味」（坂）。「添加物が少ない半面、物足りなさを感じる」（村）。
【7位】伊藤ハム グランドアルトバイエルン（127g×2／386円）
★食のプロ評価23点 パリッと感6.5 ジューシー感6.5 歯ごたえ6.3 香り4.3
あらびきといえばのニュートラルな味と食感
「なじみのある味と、あらびきらしいゴロッとした食感」（桃）。「ジューシー感は強い。歯ごたえ、弾力がある」（坂）。
【5位】信州ハム 爽やか信州軽井沢 熟成あらびきウインナー（150g／462円）
★食のプロ評価24点 パリッと感5.8 ジューシー感4.3 歯ごたえ5.3 香り5.3
スモーキーでビールとの相性が抜群！
「いぶしたひと手間が香りから伝わる。スパイスも強めで冷めてもガツンとした味わい」（村）。「肉の食感がしっかり」（河）。
【5位】米久 御殿場高原 あらびきポーク（190g／365円）
★食のプロ評価24点 パリッと感5.8 ジューシー感6 歯ごたえ5.5 香り5.5
食感と極上の香りが漂う
「口の中で脂が嫌な感じがせず食感もいい」（坂）。「程よいスパイシー感とザクザクした食感がおいしく食べごたえがある」（河）。「わずかなハーブ香とマイルドな燻香のバランスが◎」（村）。
【3位】日本ハム シャウエッセン（127g×2／499円）
★食のプロ評価25点 パリッと感7 ジューシー感7 歯ごたえ6.8 香り4.8
元祖「パリッ!!」と食感はずば抜けてトップ！
「肉のジューシー感があり、皮に厚みがあって満足感も充分」（河）。「柔らかめのお肉で塩味も強すぎず食べやすい」（桃）。「脂がしつこいが燻香はある」（坂）。
【2位】セブンプレミアム 金のウインナー ライトスモーク（130g／321円）
★食のプロ評価29点 パリッと感3.8 ジューシー感4.5 歯ごたえ4.5 香り5.3
豚肉の味と風味がしっかり伝わる
「皮はパリッと感よりもしっとり柔らかく、ジューシーで爽やか風味」（河）。「ノンスモークなので焼いてもおいしそう」（坂）。「豚の香りとスパイスの自然な香りが際立つ」（村）。「粒マスタードと相性がよさそう」（桃）。
【1位】イオントップバリュ あらびきポークウインナー（260g（標準12本）／375円）
★食のプロ評価25点 パリッと感5.8 ジューシー感5.3 歯ごたえ5.3 香り6.5
肉感もありコスパは言うことなし
「パリッとした皮の感触が楽しめる」（村）。「脂もありながら肉の重量感がある印象」（桃）。「脂が少ししつこいが全体的にバランスがいい」（坂）。「万人受けする味だと思う」（河）。
【1位】滝沢ハム シュマッツェン あらびきウインナー（127g×2／358円）
※マルエツとの共同開発商品
★食のプロ評価30点 パリッと感5.8 ジューシー感5.3 歯ごたえ5.3 香り6.5
ソーセージの作り手も一目おいた肉のウマさ
「手作りソーセージ店の味に近い」（坂）。「添加物独特の嫌な後味が少ない」（村）。「香りがスモーキーでおつまみとして◎」（桃）。「燻製の香りが広がってビールに合いそう」（桃）。
