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2022.02.04 07:00

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SDGsで注目！みりんの老舗企業が開発した大豆と酒粕入りのグラノーラ誕生秘話

九州産大麦や黒大豆、大豆、小豆（いずれも北海道産）などが原料。香料、着色料、酸化防止剤不使用。大麦に含まれる食物繊維は白米に比べ24倍。ほかにもカリウムが2.4倍、カルシウムは4.2倍ほどの栄養素が含まれている

みりん粕や酒粕など「醸造粕」を有効活用し「持続可能な開発目標（SDGs）」の実現を目指している

ヨーグルトをトッピングしても◎

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