猫が母になつきません　第255話「はじまる」

>> BLUE MOONさん いつもありがとうございます。 わが家では昨年保存瓶で1瓶だけ梅酒を漬けました。 1年経ったので先日梅を取り出したところです。 寝かせたほうがまろやかになって美味しくなるらしいので、 今は液体だけをボトルに移して冷暗所で寝かせ中。 梅酒は簡単なのでぜひ作ってみてください。 基本35度以上のアルコール度数が高いもので作るので腐りません。 寝かせる時間を考えれば、お父様の梅酒が無くなる頃に きっと美味しくなっていますよー。

毎週日曜日が楽しみでなりません。 我が家は亡き父が毎年梅酒を作ってくれていました。 覚えればいいものを…父の残した梅酒を大切に飲んでおります(^^;ﾜﾗ 母娘で出来る作業を楽しんで下さいね。