極小粒納豆を実食採点！Best10を発表。1位は本場水戸で人気の品 話題の健康効果＋の商品も紹介
納豆はたんぱく質や鉄分など栄養価が高く、手軽に食べられるので忙しい朝にピッタリ。特に、定番の『極小粒』納豆はごはんとの相性が良いので人気だ。各食品メーカーが力を入れるジャンルだけに、多くの商品が売り場に並んでいる。そこで、納豆に詳しい4人の食のプロが数ある極小粒納豆を実食して採点し、ベスト10を発表。さらに、話題の健康効果をプラスした納豆も紹介します！
マニア4人がチェック！ 私たちが食べ比べしました
■「七転納豆探検隊」主宰 石井泰二さん
全国の納豆店を食べ歩く日々。これまで食べた納豆は3500種以上の納豆マニア。監修書に『納豆くらべ』（文苑堂）。
■納豆インフルエンサー なっとう娘さん
「納豆をもっと自由に！」をモットーに、食べた納豆900種＆巡った納豆グルメ150種。日々、納豆の魅力をインスタグラムで発信。
■納豆ごはん探求家 おぺこやんさん
インスタグラムでは365日納豆ご飯の簡単アレンジレシピを紹介。著書に『おぺこさんの毎日わくわく弁当』（エムディエヌコーポレーション）。
■フードコーディネーター・管理栄養士 植田有香子さん
料理研究家のアシスタントを経て独立。YouTube「東京ソロごはん。」でレシピを配信中。納豆や納豆を使った料理が好き。
●採点方法
※審査基準：各商品を識者4人で審査し、ランキングは納豆のおいしさを10点満点で評価した平均点。ランキングとは別に「香り」「ねばり」「食感」「たれとの相性」を納豆の特徴として10点満点で評価した平均点も掲載。撮影は5月中旬に実施。価格はすべて編集部調べの税込表示。今回はおもに東京周辺で購入できる納豆で食べ比べを行った。
※評価コメントは（石）が石井泰二さん、（な）がなっとう娘さん、（お）がおぺこやんさん、（植）が植田有香子さんです。
納豆「極小粒部門」ランキング
ご飯粒の大きさに近い粒感で、ご飯と一緒に食べるのが◎。 かき混ぜやすいので、ねばりも出やすい。薬味やたれともなじみが良い。
10位 イオン『トップバリュベストプライス 極小粒納豆』
50g×3 84円 たれ・からし付
●食のプロ評価 4.0点：香り5.25 ねばり7.25 食感5.25 たれとの相性5.25
混ぜやすく、食べやすい。
9位 タカノフーズ『おかめ納豆 ふわっとふわりん やわらか納豆』
40g×3 98円 たれ・からし付
●食のプロ評価 4.25点：香り5.5 ねばり5.25 食感4.5 たれとの相性5.0
超極小粒&パッケージは子供向きかも。
8位 コープ『極小粒納豆』
50g×4 124円 たれ・からし付
●食のプロ評価 4.5点 香り6.5 ねばり5.5 食感5.25 たれとの相性5.5
すっきりとした香りはいい。
7位 西友『みなさまのお墨付き 極小粒納豆』
50g×3 74円 たれ・からし付
●食のプロ評価 5.0点：香り5.5 ねばり6.75 食感5.25 たれとの相性6.25
苦みとえぐみがやや強め!?
6位 タカノフーズ『おかめ納豆 極小粒ミニ3』
50g×3 106円 たれ・からし付
●食のプロ評価 5.25点：香り6.0 ねばり7.0 食感6.0 たれとの相性6.75
定番で食べやすいがやや苦みも。
5位 ローソン『極小粒納豆』
50g×3 95円 たれ・からし付
●食のプロ評価 5.5点：香り6.5 ねばり7.5 食感5.0 たれとの相性6.0
濃いめのたれはご飯にぴったり
「大豆の色が濃く味もしっかり。ほんのり苦み。お箸を持っていかれるくらい強いねばり！」（お） 。「豆の味しっかり。たれが濃いめ」（植） 。
4位 セブン‐イレブン『セブンプレミアム 極小粒納豆』
45g×3 64円 たれ・からし付
●食のプロ評価 5.75点：香り5.75 ねばり6.25 食感5.25 たれとの相性6.25
豆の味が濃く素材の旨みを味わえる
「ふわっと香る納豆。ねばりがしっかりとありご飯に合う」（お） 。「白くてもっちりとしたねばり気。しょうゆ風味のたれで豆はやわらかめ」（な） 。「豆の味が濃い」（植） 。「やや苦みがある」（石） 。
3位 ミツカン『金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆』
45g×3 150円 たれ付
●食のプロ評価 6.25点 香り5.5 ねばり6.75 食感4.25 たれとの相性8.0
「ふたを割るだけでたれ注入」が斬新！
「あっさりとした香りで豆はやわらか、しっとり」（石） 。「混ぜるとねっとり。独特なねばり」（お）。「真っ白ふわふわなねばり気が口の中でシュワッと溶けて美味」（な） 。
2位 ファミリーマート『ファミマルキッチン 極小粒納豆』
50g×3 108円 たれ・からし付
●食のプロ評価 6.5点：香り6.75 ねばり6.75 食感5.5 たれとの相性6.75
旨み、甘み、ねっとりしたねばりが絶妙
「甘さのある香りとねっとりしたねばりが○」(お） 。「たれのかつおだし風味がしっかり。豆はやわらかめ。たこ焼きにのせて食べてもおいしそう」（な） 。「独特な匂い。深みのある味わい」（植） 。
1位 ミツカン『くめ納豆 秘伝金印』
40g×3 106円 たれ・からし付
●食のプロ評価 6.75点 香り6.5 ねばり6.25 食感6.75 たれとの相性7.0
本場水戸で人気！ 安定のおいしさ
「ほどよい固さの豆でほんのりと甘みあり」（石） 。「たれの味は濃いめだがバランスは良い」（お） 。「豆の食感がしっかり。たれとの相性も良い。しょうゆ風味の強い味わいでご飯に合いそう」（な） 。
『健康効果』をさらにプラスした納豆も
●ミツカン『毎日の納豆効果 腸内ケア』
40g×3 138円 たれ・からし付
機能性表示食品納豆菌K-2株芽胞38億個入り
「たれに酸味があり、食欲のないときにも◯」（植）。「さっぱりとした味」（な） 。
●タカノフーズ『おかめ納豆 すごい納豆S-903』
40g×3 182円 たれ・からし付
シールド乳酸菌入りのたれも必ず入れて
「小粒ながらやわらかしっとり。たれは甘みが強く、酸味も。好みがわかれそう」（石）。
●ヤマダフーズ『発酵美人の晴れやかGABA たれ納豆』
40g×3 160円 たれ付
だししょうゆたれにGABA28mgを配合
「ほどよくやわらか」（お）。「たれは苦みのある豆をマスキングか？ 甘みが強め」（石） 。
納豆まめ知識
「納豆は1日に1～2パックが適量。食べ過ぎは胃腸を壊したり、イソフラボンの過剰摂取になる場合も」（植）
撮影／玉井幹郎 調理・スタイリング／植田有香子 撮影補助／高田紀子 取材・文／近藤鈴佳
※女性セブン2024年6月13日号
https://josei7.com/
●納豆食べ比べランキング！極小粒・小粒納豆Best7「1位は北海道産大豆の香りと旨みが濃厚！」
