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2023.08.10 16:00

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行列中華料理店『ふーみん』の五目冷やしそばレシピ「“飲める”甘ずっぱいたれと具材の味のバランスが絶妙」

『五目冷やしそば（しょうゆ）』1550円／1700円（ランチ／ディナー）のたれは、酸味と甘味の両方が感じられ、思わず飲み干したくなるさわやかさ。

具材は麺を茹でる前に用意！

差し水をすると均一に茹で上がる

たれは先に麺とからめておく

『ふーみん』のごまだれ

中華風家庭料理『ふーみん』料理長白井次男さん

東京都・港区中華風家庭料理『ふーみん』

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