食

2023.06.26 11:00

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節約食材「乾物」の新感覚エスニック料理「切り昆布でキンパ、車麩のチヂミ、切り干し大根のソムタム」

乾物はエスニックにも合う！

切り昆布と厚焼き卵のキンパ

韓国風わかめスープ

車麩とズッキーニとかにかまのチヂミ3種盛り

切り干し大根の台湾風卵焼き

切り昆布のチャプチェ

高野豆腐ときくらげのチリソース

切り干し大根のソムタム風

重信初江さん／料理研究家

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