暮らし

「コーヒーを飲むと情緒不安定になる!?」知っておきたい日本人特有の体質とは

 テレビの健康番組の例を挙げるまでもないが、昨今、お手軽に健康を得たいと、最新の医療情報やブームの健康食品にはすぐ飛びついてしまいがち。大切なことは、「日本人には、日本人特有の体質があり、それは他のどの国民とも違う」という視点だ。

『欧米人とはこんなに違った 日本人の「体質」』(講談社)の著書がある医師の奥田昌子先生が人種による体質の違いから導き出されたデータ を基に、本当に日本人に効く健康法を解説する。

→関連記事:「海藻を分解できるのは日本人だけ」など 最新研究でわかった日本人の驚くべき体質

牛乳に含まれる「乳糖」を 分解できない人が多い

 骨粗しょう症予防に牛乳を飲むことを習慣づけている人も多いはずだが、実は、これもNGだという。

「日本人は、牛乳に入っている乳糖を分解する力が弱い人の割合が多い。そういったかたのことを『乳糖不耐症』と呼びますが、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする体質がこれにあたります。 また、乳製品の摂取量が増えれば増えるほど、前立腺がんの発症率が上がるという結果も出ています」(奥田先生、以下「」同)

 欧米ではカルシウムを乳製品やサプリメントで摂ることが推奨されているが、日本人が乳製品を摂るようになったのは欧米からの影響。一般人が牛乳や乳製品を摂るようになったのは明治以降だというから、歴史が浅い。

「日本人は、緑黄色野菜、海藻、大豆、小魚からカルシウムを摂ってきた国民なので、そちらの方が合っていると考えられます。データで見ると、欧米人より日本人の方が骨粗しょう症になりにくいのです」

 また、乳製品であるヨーグルトを毎日食べると、食物アレルギーを発症することもあるというから注意が必要だ。

「前述の通り、乳製品を消化する酵素の力が弱い日本人が毎日ヨーグルトを食べると内臓の負担が大きい。頭痛や発疹、めまいなどを伴う食物アレルギーになることもあります」(奥田先生)

オリーブオイルは、日本人には生活習慣病のリスクを高める一因に

 世界無形文化遺産にも指定され、長寿によいとされて世界的に注目されている、オリーブオイル、果物、ナッツを豊富に使った「地中海食」。地中海沿岸諸国で狭心症や心筋梗塞といった心臓の病気が少ないことから、世界で取り入れられている食事法だ。

 だが、その中心的な役割を果たすオリーブオイルも、日本人には生活習慣病リスクを高める一因になるという。

「オレイン酸が豊富なオリーブオイルは、バターやラードと比べると、コレステロールの合成を高めない不飽和脂肪酸が多く含まれていることでヘルシーというイメージが広まりました。  ダイエットや便秘解消に効くなどといわれていますが、日本人は欧米人と比べて内臓脂肪がつきやすい。摂取しすぎれば血糖値が上がり、血圧も上がり、動脈硬化が進んでしまうのです」(

 同じ理由で、長寿食だともてはやされているナッツも脂肪が多く、日本人には向かないようだ。

コーヒーを飲むと 情緒不安定になる

ニックネーム可
入力されたメールアドレスは公開されません
編集部で不適切と判断されたコメントは削除いたします。
寄せられたコメントは、当サイト内の記事中で掲載する可能性がございます。予めご了承ください。

シリーズ

介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート!24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「老人ホーム・介護施設」の基本と選び方
「老人ホーム・介護施設」の基本と選び方
老人ホーム(高齢者施設)の種類や特徴、それぞれの施設の違いや選び方を解説。親や家族、自分にぴったりな施設探しをするヒント集。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
介護の悩み ニオイについて 対処法・解決法
介護の悩み ニオイについて 対処法・解決法
介護の困りごとの一つに“ニオイ”があります。デリケートなことだからこそ、ちゃんと向き合い、軽減したいものです。ニオイに関するアンケート調査や、専門家による解決法、対処法をご紹介します。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。
介護の「困った」を解決!介護の基本情報
介護の「困った」を解決!介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します!