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冷凍生餃子で作るおかず3選「豚バラ巻き、たこ焼き風」ぎょうざの満州が特別考案!

「おいしい餃子で人々を健康で幸せに」をモットーに、関東を中心に全国約100店舗を展開する人気のチェーン店『ぎょうざの満洲』。女性セブンのために、いつもの餃子にひと工夫して、ボリューム満点なアレンジレシピを教えてくれました。もっちりジューシー餃子がさらにおいしく大変身。満州ファンは必見です!

※材料は2人分です(個数はそれぞれ記載)。

豚バラ肉巻き餃子

肉を巻いて食べ応えアップ。甘じょっぱくてご飯が進む!

<作り方>(6個分)

【1】餃子6個に豚バラ薄切り肉6枚を巻きつけ、小麦粉適量をまぶす。

【2】フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、【1】の巻き終わりを下にして並べ、中火で全面を焼く。

【3】酒・みりん・しょうゆ各大さじ2、砂糖大さじ1を入れ、ふたをして4~5分蒸し焼きにする。ふたを取り、たれをかけながら煮詰める。

【4】器に盛り、小口切りにした青ねぎ・白いりごま各適量を振る。

しそカツ餃子おろしポン酢

おろしポン酢でさっぱりと。しその香りがさわやか

<作り方>(6個分)

【1】餃子6個に小麦粉適量と溶き卵2個分をつけ、青じそ6枚をそれぞれ巻く。もう一度、小麦粉、卵の順でつけ、パン粉適量をつける。

【2】低温の揚げ油適量で【1】を6分ほど揚げ、きつね色になったら取り出し、油を切る。

【3】器に盛り、大根おろし・ポン酢しょうゆ各適量をつけて食べる。

たこ焼き餃子

意外なおいしさ新発見!餃子とソースが好相性!

<作り方>(作りやすい分量)

【1】冷凍餃子適量を解凍して皮を開き、小さく切ったたこ・刻んだ紅しょうが各適量をそれぞれに入れ、皮を閉じて丸く成形する。

【2】たこ焼き器に少し多めにサラダ油をひき、【1】を入れ、転がしながらきつね色になるまで焼く。

【3】器に盛り、ソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶし各適量をかける。

教えてくれたのは

ぎょうざの満洲

「おいしい餃子で人々を健康で幸せに」をモットーに、関東を中心に全国約100店舗を展開する人気のチェーン店。オンラインショップでは、さまざまな種類の冷凍餃子や冷凍生麺などがお取り寄せできる。公式HP:http://www.mansyu.co.jp/

撮影/玉井幹郎

※女性セブン2022年9月15日号
https://josei7.com/

●2食材で作る簡単「餃子」アボカド×えび、卵×きゅうりほか9選|ツレヅレハナコさん

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