冷凍生餃子で作るおかず3選「豚バラ巻き、たこ焼き風」ぎょうざの満州が特別考案！
「おいしい餃子で人々を健康で幸せに」をモットーに、関東を中心に全国約100店舗を展開する人気のチェーン店『ぎょうざの満洲』。女性セブンのために、いつもの餃子にひと工夫して、ボリューム満点なアレンジレシピを教えてくれました。もっちりジューシー餃子がさらにおいしく大変身。満州ファンは必見です！
※材料は２人分です（個数はそれぞれ記載）。
豚バラ肉巻き餃子
肉を巻いて食べ応えアップ。甘じょっぱくてご飯が進む！
＜作り方＞（6個分）
【1】餃子6個に豚バラ薄切り肉６枚を巻きつけ、小麦粉適量をまぶす。
【2】フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、【1】の巻き終わりを下にして並べ、中火で全面を焼く。
【3】酒・みりん・しょうゆ各大さじ2、砂糖大さじ1を入れ、ふたをして4～5分蒸し焼きにする。ふたを取り、たれをかけながら煮詰める。
【4】器に盛り、小口切りにした青ねぎ・白いりごま各適量を振る。
しそカツ餃子おろしポン酢
おろしポン酢でさっぱりと。しその香りがさわやか
＜作り方＞（6個分）
【1】餃子6個に小麦粉適量と溶き卵２個分をつけ、青じそ６枚をそれぞれ巻く。もう一度、小麦粉、卵の順でつけ、パン粉適量をつける。
【2】低温の揚げ油適量で【1】を6分ほど揚げ、きつね色になったら取り出し、油を切る。
【3】器に盛り、大根おろし・ポン酢しょうゆ各適量をつけて食べる。
たこ焼き餃子
意外なおいしさ新発見！餃子とソースが好相性！
＜作り方＞（作りやすい分量）
【1】冷凍餃子適量を解凍して皮を開き、小さく切ったたこ・刻んだ紅しょうが各適量をそれぞれに入れ、皮を閉じて丸く成形する。
【2】たこ焼き器に少し多めにサラダ油をひき、【1】を入れ、転がしながらきつね色になるまで焼く。
【3】器に盛り、ソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶし各適量をかける。
教えてくれたのは
ぎょうざの満洲
「おいしい餃子で人々を健康で幸せに」をモットーに、関東を中心に全国約100店舗を展開する人気のチェーン店。オンラインショップでは、さまざまな種類の冷凍餃子や冷凍生麺などがお取り寄せできる。公式HP：http://www.mansyu.co.jp/
撮影／玉井幹郎
※女性セブン2022年9月15日号
https://josei7.com/
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