大人気『ナポリタン』冷凍パスタBest7発表！1位は「みんなが大好きな王道・喫茶店の味」
手軽に本格的な味が楽しめる『冷凍パスタ』。なかでも日本で独自に進化した『ナポリタン』はひときわ人気が高い。そこで、食のプロが数ある商品を実食して採点しました。冷凍パスタ『ナポリタン部門』のベスト7を発表。1位に輝いたのは王道の喫茶店のような味わい。老若男女問わず好まれるナポリタンのランキングをチェックしてみて！
教えてくれた人
「おいしい冷凍研究所」所長 成田博之さん
おいしい食のための食品冷凍技術に関する最先端の情報の発信や、冷凍新規事業のコンサルティングに携わる。業界の動向やトレンドにも詳しい。
私たちがすべてを食べ比べました！
■料理研究家 池上正子さん
国内外で修業を重ね、冷凍保存・調理のスペシャリストとして活躍中。近著に『ムダなし！ 節約冷凍レシピ』（永岡書店刊）がある。
■冷凍食品マイスター タケムラダイさん
これまでに2万食以上の冷凍食品を食し、楽しみ方やアレンジメニューを考案。著書に『冷凍食品アレンジ神レシピ大全』（宝島社刊）。
■管理栄養士・フードコーディネーター 渥美まゆ美さん
Smile meal代表。「美味しく食べて健康に」をモットーに、簡単でおいしいレシピを提案。企業の冷凍食品開発も手がける。
■「クオーレアズーロ」 オーナーシェフ 大貫浩一さん
イタリア各地の有名店で修業を重ね、2012年、中目黒に自らの店をオープン。イタリアの郷土料理を気軽に楽しめる超人気店に。
●採点方法
各商品を識者4名、編集スタッフ3名の計7名で審査。それぞれ、「麺（味や食感）」、「ソース（味や風味）」、「バランス」、「コストパフォーマンス（コスパ）」に加え、各ジャンル特有の評価ポイントを20点満点で評価し、5項目の合計点の平均値を“総合点なおいしさ”として順位を出しています。※小数点第二位を四捨五入した関係で、5項目の平均点の合計と総合点の数値が合致しない場合もあります。
※商品は首都圏の大型スーパーマーケットやコンビニエンスストア店頭で多く見かけたものから編集部でセレクトしています。
※商品の購入は2023年12月中旬で、価格は編集部調べの実勢価格です。
※評価コメントは、（大）が大貫さん、（渥）が渥美さん、（タ）がタケムラさん、（池）が池上さんです。
冷凍パスタ『ナポリタン』ランキング
日本オリジナルの料理で、トマトケチャップとソースの甘み、ソテーした香ばしさ、具材との一体感がおいしさを生み出す。具材のシャキシャキ感も重要な要素！
7位 セブン＆アイ・ホールディングス『セブンプレミアム トマトの旨み広がるナポリタン』
304g 463kcal 258円
●食のプロ評価 74.3点：麺15.7 ソース14.7 バランス15.4 コスパ14.7 香ばしさ13.4
「脂っぽく、トマト感に欠ける」（大）、「酸味弱めだが、味は安定」（渥）
6位 ファミリーマート『ファミマル チーズのコクが効いた香ばしナポリタン』
275g 452kcal 325円
●食のプロ評価 75.6点：麺14.3 ソース16.1 バランス16.0 コスパ14.7 香ばしさ14.4
「香りが人工的で、麺の舌触りがザラザラするのが気になった」（タ）
5位 日清製粉ウェルナ『マ･マー THE PASTA Specialite ソーセージと野菜の旨みあふれる ソテースパゲティ ナポリタン』
290g 490kcal 322円
●食のプロ評価 78.1点：麺15.6 ソース15.9 バランス16.3 コスパ14.7 香ばしさ15.7
「ピーマンがいいアクセントに。もう少し酸味があっても」（大）
4位 日清製粉ウェルナ『マ･マー 超もち生パスタ 太麺ナポリタン』
270g 377kcal 214円
●食のプロ評価 79.0点：麺17.3 ソース16.0 バランス15.4 コスパ16.4 香ばしさ13.9
「ウースターソースで味に深みをもたせているが、好みが分かれそう」（タ）
3位 イオン『トップバリュ ベストプライス 濃いケチャップと完熟トマトケチャップのたっぷりソース 大盛り ナポリタン』
360g 539kcal 192円
●食のプロ評価 79.7点：麺15.9 ソース15.6 バランス15.9 コスパ17.4 香ばしさ15.0
ケチャップのW使いでコクアップ
「ネーミングどおり、ガツンと来る味わい。完食したらのどが渇きそうな濃さ」（渥）、「コスパ最強！ポリタンのコクがわかったかも」（大）、「ボリュームに脱帽」（池）
2位 ニップン『オーマイプレミアム 鉄板で香ばしく炒めたナポリタン』
290g 451kcal 257円
●食のプロ評価 83.1点：麺16.7 ソース16.7 バランス16.9 コスパ17.1 香ばしさ15.7
甘めのケチャップ味で万人受け間違いなし
「ウースターソースが多めで、白ご飯にも合いそう」（大）、「甘みがあってお弁当のおかずっぽい、子どもが好きな味」（タ）、「ソースの絡み方が本格的だが、もう少しだけ酸味が欲しいところ」（渥）
1位 日清食品冷凍『［スパ王］プレミアム たっぷりソース ジューシーナポリタン』
297g 460kcal 225円
●食のプロ評価 83.9点：麺16.3 ソース17.1 バランス17.1 コスパ17.4 香ばしさ15.9
これぞ王道！ トマトの甘みも酸味も心地いい
「ソースの絡み方が好み。スクランブルエッグやチーズを添えても◎」（池）、「喫茶店で出てくるような、大人も子どもも大好きなあの味」（タ）、「価格以上のクオリティ。王道でバランスよし！」（渥）、「麺が少し太めで心地よい。バランスにもすぐれ、いい商品」（大）
【食のプロが解説！】冷凍パスタの最新トレンド
洗い物不要のトレーがさらに進化中！
「そのまま皿として使える、トレーつきのタイプも増えています。おうち外食気分にひたれる、おしゃれなデザインで差別化をはかるメーカーも。今後、商品選びの基準に加わりそうです」（成田さん）
撮影／村尾香織
※女性セブン2024年1月18・25日号
https://josei7.com/
●冷凍食品のナポリタンBest8を発表！1位は極太麺の濃厚味 食のプロ推しの細麺も
