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2023.06.12 11:00

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お酢を使った絶品おつまみレシピ5選「アボカドやポテトも罪悪感オフでお酒のお供に」

罪悪感オフでお酒を楽しむ“酢的”おつまみ

3カ月お酢生活！体重と腹囲の結果発表資料提供：ミツカングループ　出典：「Vinegar intake reduces body weight, body fat mass, and serum triglyceride levels in obese Japanese subjects」（Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 73（8）:1837-1843 2009）より作成（対象者104名の調査による）

穀物酢で作るソーセージとベーコンのピクルス

米酢で作るアボカドとカラフルミニトマトの酢みそだれ

穀物酢で作るゆでポテトのマヨ辛子酢和え

穀物酢で作るスモークサーモンと玉ねぎ酢のカナッペ

穀物酢で作るさば缶酢ペーストのカナッペ

管理栄養士・調理師　沼津りえさん

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