健康

2023.02.01 07:00

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15kg減量した医師・日比野佐和子さんが10年体重を維持している秘密　キーワードは「白い食べ物」

再生医療やアンチエイジングのスペシャリストである日比野佐和子さん。若々しさを保つには「食生活」の見直しが鍵だという

白米、小麦粉、白砂糖は栄養が偏りがち。ビタミンなどバランスよく摂取できる「全粒穀物」を試してみて（写真／写真AC）

「サーモン豆乳スープ」。キャベツ、ブロッコリー、玉ねぎ、きのこ類をオリーブ油で炒め、豆乳を入れて岩塩を振り、煮立ったらサーモンを加える

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