「島本美由紀」に関する記事一覧
5分で完成！春野菜の栄養たっぷりスープレシピ6選｜島本美由紀さん
春野菜の”即席漬け”レシピでおかずをもう1品 島本美由紀さん｜漬け汁のアレンジで味わいアップ！
柔らかくて旨みたっぷりの春野菜は、即席漬けをするとより味わいがアップしますよ。料理研究家の島本美由紀さんが“漬け汁”を使った即席漬けレシピを教えてくれました。素材のおいしさを引き…
2021.04.13 11:00
新じゃが、アスパラ、菜の花…春野菜で作るやみつき副菜レシピ8
おかずがあと一品欲しい、というときはパッと作れる『和えもの』がおすすめ。料理研究家の島本美由紀さんが5分以内に完成する、春野菜を使ったレシピを教えてくれました。春野菜はビタミンや…
2021.04.12 11:00
5分で完成！春野菜の栄養たっぷりスープレシピ6選｜島本美由紀さん
栄養バランスが気になるときに、具だくさんの汁ものはとっても便利。旬の春野菜を使ったスープを、料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれました。紹介する6品は、すべて加熱時間2分以内、5…
2021.04.11 11:00
食材の鮮度を保つ冷蔵・冷凍テク3選｜冷凍庫はぎっしり詰める他裏技を達人が指南！
冷蔵庫の賢い保存術で、大切な食材をムダにしたくないもの。料理のプロが実践するのは、それぞれの食材の特性をしっかりと見極め、保存して最後までおいしく使い切ること。食品ロスを解消す…
2021.03.29 11:00
野菜はまるごと冷凍できる！野菜冷凍保存術｜冷凍のスペシャリストが提唱
買ったその日からどんどん鮮度がダウン。冷蔵庫から“早く使って”とプレッシャーをかけてくる野菜たち。 「じつは肉や魚と同様に、そのまま冷凍できるんです。新鮮なうちにおいしさも栄養価も…
2020.07.11 11:00
1人分のパスタは茹でずにレンチンで！卵トロリのカルボナーラ…簡単レシピ
家族みんなが大好きなパスタ。でも、お湯を沸かしたり、茹でたりするのは、実はちょっと面倒…。特にシニア世代は、大きなお鍋を出すのは、骨が折れるもの。そんな人におすすめ、是非試して欲…
2020.06.06 07:00
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《老後リスクを下げるコツは骨にある》いつまでも「歩ける」「強い」骨をつくる！医師と専門家が選んだ食品・習慣ランキング
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兄がボケました～認知症と介護と老後と「第94回 兄が入院しました」
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71才で脳梗塞を発症した男性の願い「もう一度働きたい」仕事の選び方や働き方の注意ポイントを社会福祉士が解説
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《冒険しやすいカラー》皇后雅子さまを参考に ブルー系コーデの着こなしのコツは「差し色を入れてメリハリ」
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《充実のアクティビティ＆安心の看取り》リハビリ特化、基準2倍の人員配置で手厚いケア…理想を叶える「高齢者ホーム」6施設
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認知症の母の「働きたい」切実な願いを受け止められなかった後悔｜実例から考える認知症当事者の働き方を社会福祉士が解説
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《温泉＆大浴場付き》専門家が厳選した高齢者ホーム6施設 2種類の露天風呂、”湯河原の源泉”の大浴場、介助付きで利用できる
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ひとり暮らしの高齢の親を【空き巣・特殊詐欺】から守るには？家族がしておきたい防犯対策
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週刊脳トレ｜似た者同士が並んでいます「同じものを探せ！」
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《美食グルメを楽しめる》旬の食材、シェフが作るケーキでティータイム…「介護付き有料老人ホーム」5施設
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10月10日は《転倒予防の日》「要介護のきっかけにも…」今すぐ見直したい転倒を招くNG習慣5選
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倉田真由美さん「119歳まで生きた女性の言葉」くらたまね～＆らいふVol.30
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《リアルエピソードで丸わかり》「自分の代で墓じまいしなくても子供に迷惑をかけない方法は？」お墓の専門家が解説
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《大人女性の秋ファッション》皇后雅子さまから学ぶ ベージュコーデに華やかさを添えるポイントとは？
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【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
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うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦！ 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
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