「島本美由紀」に関する記事一覧
5分で完成！春野菜の栄養たっぷりスープレシピ6選｜島本美由紀さん
春野菜の”即席漬け”レシピでおかずをもう1品 島本美由紀さん｜漬け汁のアレンジで味わいアップ！
柔らかくて旨みたっぷりの春野菜は、即席漬けをするとより味わいがアップしますよ。料理研究家の島本美由紀さんが“漬け汁”を使った即席漬けレシピを教えてくれました。素材のおいしさを引き…
2021.04.13 11:00
新じゃが、アスパラ、菜の花…春野菜で作るやみつき副菜レシピ8
おかずがあと一品欲しい、というときはパッと作れる『和えもの』がおすすめ。料理研究家の島本美由紀さんが5分以内に完成する、春野菜を使ったレシピを教えてくれました。春野菜はビタミンや…
2021.04.12 11:00
5分で完成！春野菜の栄養たっぷりスープレシピ6選｜島本美由紀さん
栄養バランスが気になるときに、具だくさんの汁ものはとっても便利。旬の春野菜を使ったスープを、料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれました。紹介する6品は、すべて加熱時間2分以内、5…
2021.04.11 11:00
食材の鮮度を保つ冷蔵・冷凍テク3選｜冷凍庫はぎっしり詰める他裏技を達人が指南！
冷蔵庫の賢い保存術で、大切な食材をムダにしたくないもの。料理のプロが実践するのは、それぞれの食材の特性をしっかりと見極め、保存して最後までおいしく使い切ること。食品ロスを解消す…
2021.03.29 11:00
野菜はまるごと冷凍できる！野菜冷凍保存術｜冷凍のスペシャリストが提唱
買ったその日からどんどん鮮度がダウン。冷蔵庫から“早く使って”とプレッシャーをかけてくる野菜たち。 「じつは肉や魚と同様に、そのまま冷凍できるんです。新鮮なうちにおいしさも栄養価も…
2020.07.11 11:00
1人分のパスタは茹でずにレンチンで！卵トロリのカルボナーラ…簡単レシピ
家族みんなが大好きなパスタ。でも、お湯を沸かしたり、茹でたりするのは、実はちょっと面倒…。特にシニア世代は、大きなお鍋を出すのは、骨が折れるもの。そんな人におすすめ、是非試して欲…
2020.06.06 07:00
最新記事
倉田真由美さん「新しいママチャリの課題」らたまね～＆らいふVol.17
ニュース
2028年「ねんりんピック」東京開催へ本格始動 都が準備運営委員会を設立、初会合を開催
ニュース
ITが生み出す「心のゆとり」でQOL向上へ。HITOWAが新潟に仕掛けるスマートホーム型老人ホームの新潮流「イリーゼ新潟中央 アクティブリビング」新オープン
サービス
眼科医が教える【目の健康】を守るために毎日続けたい正しいケア14選「コーヒーは1日3杯まで」
健康
認知症の母が固定電話をゴミ箱に捨ててしまった！困った問題の背景と息子が取った対策
連載
眼鏡作製技能士が指南「レンズの色は薄い方がいい」「UVカットでも十分ではない」紫外線から目を守るサングラスの選び方
健康
【2026年調査】介護職員はなぜ辞める？ やりがいを感じながらも離職する本当の理由と「辞めない施設」の条件｜介護マーケティング研究所 by 介護ポストセブン
レポート
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第81回 度重なるてんかん発作」
連載
整形外科の専門家が伝授！“ながら”で毎日続ける【肩甲骨はがし体操】のやり方
健康
【69歳、これからの生き方】低気圧で「ダメ人間」になった反動？ 70代を前にオバ記者に湧き上がる“飽くなき好奇心”
ニュース
悪い姿勢が全身の不調を招く？ 「肩甲骨はがし」で寝たきりを予防
健康
《介護うつにつながるケースも》介護離職してはいけない3つの理由 仕事と介護を両立するためのポイントは？
暮らし
脳は歩くほど若返る！専門医直伝【脳活ウォーキング】もの忘れや認知症予防にも役立つ8つの歩き方
健康
週刊脳トレ｜わずかな違いがある絵の中から見つけられる？「同じものを探せ！」
連載
《教訓は「1人で抱え込まない」》いとうまい子が語る認知症だった母親の介護 「あんた誰？」と般若のような怖い顔で見られた時にどう対応したか？
暮らし
《母は”別の人”になった》いとうまい子が明かす認知症の母親の介護 深夜のトイレトラブルで向き合い方が変化「私への“挑戦状”のように感じた。腹を立てても意味がないから、どう対応するかを考えさせられた」
暮らし
いとうまい子が語る45歳での大学進学 スクワットを促すロボット開発のきっかけは“歩けなくなった”父親の闘病「自分の足で歩けることの大切さをより強く実感」
暮らし
猫が母になつきません 第500話「ありがとう」【最終話】
連載
倉田真由美さん「300円のイヤリング」くらたまね～＆らいふVol.16
ニュース
バリウム検査やレントゲンは見落としの可能性も 医師が解説する「慎重に検討したい検査15」
健康
《上品＆爽やか》紀子さまに学ぶ 首元とシルエットで魅せる「すっきり白まとい」のコツ
ニュース
手術には合併症や術後の生活の質低下リスクも 医師が警告する「高齢者が見直すべき手術20」
健康
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第80回 この季節に思い出すこと」
連載
「母の慢性膵炎、検査結果は!？」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第77話
連載
シリーズ
【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦！ 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
介護の「困った」を解決！介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。