“冷凍焼売”を食の達人がランキング|えび焼売・肉焼売…1位は意外な結果に!
お弁当には欠かせない焼売は、冷凍食品がおいしくて便利。ジューシーな『肉焼売』と、プリップリ食感がたまらない『えび焼売』を食のプロが実食して、本当においしいランキングを作成。袋加熱だから、夏場も手軽に蒸しものが楽しめるので、おすすめですよ!
※価格は編集部調べ。※試食した商品は撮影時(5月31日)のもので、以降リニューアルしている可能性があります。
食のプロがジャッジしました!
●冷凍食品ジャーナリスト 山本純子さん
「冷凍食品エフエフプレス」編集長。長年、多数の冷凍食品を食べ、データから分析。
●料理研究家 松本有美さん
カフェオーナー。冷凍レシピ本3冊が35万部突破! 企業の冷蔵庫開発アドバイザーでもある。
●料理家 上島亜紀さん
簡単に作れる家庭料理に定評がある。料理教室「A’s Table」主宰。レシピ著書多数。
●MASA’S KITCHEN 恵比寿 副料理長 高瀬浩史さん
中華に洋の要素を融合させたネオ中華を堪能できる「MASA’S KITCHEN恵比寿」にて、2017年より勤務。
※採点は5点満点。採点・コメントの(山)は山本純子さん、(松)は松本有美さん、(上)は上島亜紀さん、(高)は高瀬浩史さんを示します。
冷凍肉焼売Best4
【4位】コープ 肉しゅうまい
子供が好む味&食感。
168g 192円
●食のプロ評価 9点:(山)4点、(松)3点、(上)2点
「袋のままレンチンできて、コスパも良好」(山)、「大人には食感がやわらかく、味もちょっと単調だけれど、子供は好きそう!」(上)
【3位】日本ハム冷凍食品 中華の鉄人 陳建一 国産豚の四川焼売
国産豚の旨みが感じられる。
210g 230円
●食のプロ評価 12点:(山)5点、(松)4点、(上)3点
「わが家で一番人気、かつ定番。オススメ!」(山)、「やわらかくて肉の旨みがあるけれど、具の食感が肉まんっぽいかも」(上)
【2位】イオン シューマイ
ビッグな食べごたえ!
288g 321円
●食のプロ評価 13点:(山)4点、(松)5点、(上)4点
「大きめで、タケノコの食感も楽しめます」(山)、「サイズ感&味つけがGOOD! 酢じょうゆによく合いそう」(松)
【1位】マルハニチロ 新中華街 あら挽き肉しゅうまい
しっかり味でご飯がすすむ!
168g 207円
●食のプロ評価 13.5点:(山)4.5点、(松)4点、(上)5点
「小ぶりで食べやすいし、甘めの味で子供たちが好きそう」(松)、「小さくても肉っぽさがあります。お弁当に最適」(上)
冷凍えび焼売Best3
女性に人気の海鮮風味『えび焼売』は、ぷりっぷりの食感がクセになる!
【3位】コープ えびしゅうまい
コスパよく、塩気ひかえめ。
168g 181円
●食のプロ評価 8.5点:(山)3.5点、(松)3点、(上)2点
「コスパがよくて、お弁当向き」(山)、「甘めの味つけで小ぶり。コープの安心おかずは、お子さんがいる家庭には特にオススメ」(松)
【2位】味の素 大海老焼売
えび感は1位と並ぶ。
162g 346円
●食のプロ評価 11.5点:(山)4.5点、(松)4点、(上)3点
「肉も入っているからダブルの旨みがありますね」(山)、「えびの風味がすごい! 皮も白くてキレイで、モチモチ」(松)
【1位】ファミリーマート 味わい海老焼売
混じりけのないえび味。
156g 218円
●食のプロ評価 12点:(山)4点、(松)4点、(上)4点
「モチモチした皮、やわらかいえびすり身とネギが、とってもおいしいです」(松)、「餡全体がえび! 香味もきいています」(上)
撮影/鈴木江実子
※女性セブン2021年7月1・8日号
https://josei7.com/