はじめての家庭菜園｜ベランダでもできる簡単な種＆苗の植え方

　おうち時間をさらに楽しむために、家庭菜園をはじめてみませんか？ベランダでもできる、野菜やハーブなどを選べば初心者でも大丈夫。育てやすい種や苗の植え方のコツをプロが伝授します。

　植物の成長を楽しみながら、毎日を過ごしましょう！

→家ごもりをエンジョイ！ベランダ菜園入門｜野菜＆ハーブをプチ自給自足

種のまき方、苗の植え替えで成長に差が出る

「野菜やハーブの種は科によって異なる特性を持つため、それぞれに合った環境を作ることで発芽しやすくなります」

　と野菜ライフスタイリストで編集者の伊嶋まどかさん。光を好む植物は種まきの際、種が埋まらないように土を薄くかける。

「苗を植え替える際は根を傷つけないようやさしく。根が広がるよう土をほぐすときも注意を」（伊嶋さん・以下同）。

基本のまき方1：キク科・セリ科　日光に当たりやすいよう被せる土は少なめに

　リーフレタスなどのキク科、三つ葉などのセリ科は日光により発芽が促進される。種まきの際、土は薄く被せる程度にする。

●リーフレタス

鉢サイズ：小型～標準　
種まき：4～5月　収穫：5～6月

【種の特長】
　小さな縦長。軽いのでバラまくようにまく。

ステップ1

　水で湿らせた土の表面に、手やシャベルで浅く凹凸をつける。種が重ならないよう、パラパラとバラまく。

ステップ2

　種が見え隠れする程度に上から土をかける。「小さいスプーンを使うと、土が薄くかかりやすいですよ」。

ステップ3

　種が流されないよう、霧吹きで水やりをする。土全体がまんべんなく湿るくらい。

5日後
　　ついに発芽！

30日後

　10日程で葉が密集してきたら、3cm程間隔を空けるように間引きをする。さらに葉が3～4枚に成長したら、隣同士の葉が重ならないようにさらに間引く。30日程で収穫可能。

基本のまき方2：アブラナ科　直射日光を避け、乾燥に気をつける