「糖質ゼロ＆オフ麺」実食14選 5段階評価で満点は「坦々風・鶏だし・トムヤム麺」
たれを混ぜたり、湯を注ぐだけで、罪悪感なく手軽に食べられる“味付きの糖質ゼロ＆オフ麺”。スーパーなどにはたくさんの種類がならんでいて、どれが好みに合うものか迷うことも多いのでは。そこで、人気料理家の沼津りえさんと編集部で実食して徹底検証。5つ星で評価をしてもらいました。そのお味はいかに？
※（沼）は沼津りえさん、（H）（K）（S）（T）は編集スタッフ4名のコメントです。おいしさを星5つで評価。
糖質ゼロ麺
糖質を絶対に摂りたくないという人におすすめ。濃いめの味付けでも、ローカロリーなので安心して食べられるのがうれしい。
セブン-イレブン『セブンプレミアム 糖質0g 低カロリー麺 坦々ごまだれつゆ付き』／165g 192円
評価：★★★★★
GOOD！満場一致でNo.1。ピリ辛のごまだれがマッチ
（H）麺がとにかくおいしい！ 具がなくても満足。（沼）水で薄まることまで計算された味で感動。（K）ピリ辛のごまだれが細麺によく絡み、淡白な麺をうまくフォロー。（T）麺とたれに一体感がある。
セブン-イレブン『セブンプレミアム 糖質0g 低カロリー麺 おろしぶっかけつゆ付き』165g 192円
評価：★★★★☆
かつおだしが効いてさっぱり！
（沼）水切り不要で超ラク！ 混ぜると濃いたれが薄まってちょうどいい味になった。（S）コシのあるそうめんみたい。おろしつゆとよく合う。
アサヒグループ食品『おどろき麺0（ゼロ） 鶏だし旨塩麺』16.8g 232円
評価：★★★★★
あっさり鶏塩スープにフォーのような麺が絶妙！
（沼）寒天とこんにゃくを使った平たい麺がスープを吸っていい感じ。（T）レモンやパクチーを添えても◎。（S）鶏だしが効いたスープが繊細。
紀文食品『糖質0g麺 ジャージャー麺風 たれ付き』150g 220円
評価：★★☆☆☆
レンジで温めた方がおいしさアップ
(沼）温めた方がおいしい！ きゅうりやねぎを添えても◎。（S）肉っぽい味がして満足感あり。たけのこも入っている。
紀文食品『糖質0g麺 冷やし中華風 ごまだれ付き』150g 220円
評価：★★★☆☆
花椒などのスパイスで淡白な麺を上手にカバー
（H）このシリーズは細麺がいちばん美味。（沼）ごまだれがおいしくて、麺の味気なさが気にならない。(K)花椒が効いてピリッと。淡白な麺をスパイスで上手に補っている。
アサヒグループ食品『おどろき麺0（ゼロ） ピリ辛ごま担々麺』22g 232円
評価：★★★☆☆
濃いスープに麺が負けそう…
（H）ピリ辛味のスープに麺が負けていて、物足りなさを感じる。麺とスープのバランスが大事！
アサヒグループ食品『おどろき麺0（ゼロ） 焦がし醤油麺』14g 232円
評価：★★★☆☆
“焦がし”がややくどい印象に
（K）焦がした風味がちょっとくどい感じ。この麺はあっさり味のスープが合うみたい。
紀文食品『糖質0g麺 明太 まぜめん風たれ付き』150g 220円
評価：★☆☆☆☆
大葉やのりをトッピングして！
（T）期待したほど味がしなくて残念。（K）つるんとした平麺にたれが絡まない…。（H）大葉やのりをのせたらおいしくなった！
糖質オフ麺
糖質を抑えながら、高たんぱく質や低カロリーにこだわっている商品が多い。さらに、おいしさも追求しているので毎日食べても飽きない！
アイエー・フーズ『絶品蒟蒻麺 蒟蒻汁なしトムヤム麺』145g 158円
評価：★★★★★
こんにゃくっぽさゼロ！ 本格的なエスニック風
（沼）こんにゃく特有の臭みがなく、もち麦入りだからか、麺の歯切れがよくてGood！ （S）トムヤムクン風の味付けが絶品。ランチに食べたい。平麺で食べやすかった。
日清食品『カップヌードルPRO 高たんぱく＆低糖質』74g 220円
評価：★★★★☆
謎肉も高たんぱくにパワーアップ！
（S）普通のカップヌードルと食べ比べてみたけど、ほぼ違いがわからなくて驚き！（H）謎肉も高たんぱくに。やや硬めで肉々しい感じ。
日清食品『カップヌードルPRO 高たんぱく＆低糖質 シーフードヌードル』78g 220円
評価：★★★★☆
本家と変わらぬおいしさで超優秀！
（K）普通より少し麺の味が薄い気もするけど、ほぼ同じ味で見事。日清食品の技術に感動した！ （T）この味で糖質50%オフはうれしい♪
明星食品『明星 ロカボNOODLES 野菜たっぷりソース焼そば』120g 237円
評価：★★★★☆
満足度大のソース焼きそば
（沼）ラーメンよりも焼きそばの方が好き♪ スパイシーで食べ応えも充分。（H）濃厚なソースがたっぷり絡んでおいしい。麺もイケる！
アイエー・フーズ『絶品蒟蒻麺 蒟蒻サラダ麺』145g 158円
評価：★★★★☆
甘いごまだれと温かい麺が相性抜群
（沼）ゆでるので手間がかかるけど、その分おいしい。温かいスープで食べてもよさそう。（H）こんにゃく麺なのに嫌な感じがしない。甘いごまだれともよく合う。
明星食品『明星 ロカボNOODLES 野菜たっぷり 醤油』55g 224円
評価：★★☆☆☆
スープはおいしいけど麺がもう一歩…
（T）スープはおいしいのに、麺がイマイチ…。（H）糖質を抑えたノンフライ麺だけどポソポソしておいしくない。
明星食品『明星 ロカボNOODLES 野菜たっぷり タンメン』57g 224円
評価：★☆☆☆☆
塩味がややミスマッチ
（S）麺がスカスカしている。（K）スープがあっさりした塩味だから余計に、麺の粉っぽさが目立ってしまう。
教えてくれた人
料理家 沼津りえさん
管理栄養士の資格を持ち、糖質オフのレシピも得意。料理教室『COOK会』主宰。『低糖質だからおいしい！「おやつ＆スイーツ」』（K＆M企画室）など著書多数。
撮影／玉井幹郎、田中宏幸
※女性セブン2022年4月28日号
https://josei7.com/
●糖質ゼロ麺の絶品レシピをAtsushiさんが提案「濃厚スープとたっぷり具材で満足感UP」
