食のプロがジャッジ!話題のミールキット総選挙|コスパ・メニュー数で選ぶなら?
巣ごもり需要で、食材とレシピがセットになった“ミールキット”が大人気だ。袋から取り出して、ササっと調理するだけで美味しい料理が出来上がるので、とても便利。けれど、「価格が高いのでは?」「メニューのバリエーションは?」など気になる点も多い。
そこで、ミールキット11社を徹底調査。食のプロ6人が採点し、“コスパ”と“メニュー数”をランキング形式で発表。各社のデータや特長も紹介するので、この機会に利用してみては?
※すべての情報は3月15日現在の編集部独自調査のため、メニュー内容、メニュー数、サービスなどが変更になっている可能性があります。
※料理写真は記載があるもの以外すべて2人分です。
目次
ミールキットを試してもらった食の専門家6人
●スタイリスト 鈴石真紀子さん
衣食住に関わるライフスタイル全般のスタイリングを手がける。フードユニット「coton」としても活動中。
●ミールキットガイド 山田あかりさん
自分時間を作るためにミールキットを愛用。WEBサイト「もっと楽しておいしい毎日 ミールキットガイド」を運営。
●料理研究家・栄養士 阪下千恵さん
外食大手企業、オーガニック食品の宅配会社を経て独立。YouTubeチャンネルでレシピや家事のコツなどを配信中。
●料理研究家 尾田衣子さん
料理ディプロムを取得後、イタリア・フィレンツェに渡り家庭料理を学ぶ。料理教室「アシェット ド キヌ」主宰。
●知的家事プロデューサー 本間朝子さん
ムダな時間と労力を省く「知的家事」を考案。家事が大変!と嘆く多くの主婦の悩みを著書やセミナーなどで解決。
●節約アドバイザー 丸山晴美さん
消費生活アドバイザー・ファイナンシャルプランナー。著書などで主婦目線の役立つ節約術を提案。
※ランキングは6人の識者たちの10段階評価による採点を集計したものです。
ミールキット“コスパ”ランキング発表!
外食よりは安いが、自炊に比べると高めなミールキット。
「いつも食材を余らせてしまう家庭には、使いきり分しか入っていないので無駄がなくオススメ。大家族や食べ盛りの子供がいる家庭には高くつくので不向き」(丸山さん)
「キットを使うことで料理のレパートリーも増やせるので、価格の安い料理教室としても使えます」(本間さん)
【コスパランキング】8位~4位は?
【8位】タイヘイ
【7位】Amazonフレッシュ
【6位】らでぃっしゅぼーや
【5位】生活クラブ
【4位】オイシックス
4位以下は1食あたりの価格は安くても、送料に足を引っ張られてしまい、コスパが悪くなることもあるので、気をつけたい。
【コスパ3位】セブンミール
一人分もあり、1食400円前後と安く、在宅でのランチ時の利用にも◎。店舗に取りに行けば送料無料。余計な料金がかからないのも魅力。
【DATA】
料金:入会金、年会費無料。
配達:セブン-イレブン店舗受取は送料なし。または1000円以上の購入で自宅配送が可能(送料220円)。
配送エリア:全国。
キット名など:日替わりメニュー、毎日選べるメニュー。
<キット例>
●鶏肉ときのこのトマト煮込み
調理時間の目安:15分、2人分 842円
【キット内容】
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏もも肉(バジル入り)、トマトソース、エリンギ、ぶなしめじ、ミックスビーンズ、パセリ
■識者の評価
丸山「価格は安いのに食材の数が多く、ボリュームもたっぷり。味つけもちょうどよく安定してますね」。
阪下「ペンネなどと合わせれば、1品料理になり完結♪ 溶けるチーズを加えればコクがアップし子供が喜びそう」。
【コスパ2位】ヨシケイ
主菜&副菜の2品構成で送料不要は、コスパがよい。ただ今日食べたい気分ではないメニューのときが困りそう。毎日届くのが面倒でない人に。
【DATA】
料金:入会金、年会費無料。
配達:無料で配達。不在でも受け取れる鍵つきの「あんしんBOX」の貸し出しもあり。
配送エリア:全国。
キット名など:主菜と副菜がセットの「カットミール」「定番」など8コース。
http://yoshikei-dvlp.co.jp/
<キット例>
●チキンステーキでつくる!揚げない油淋鶏(ユーリンチー)+副菜
調理時間の目安:15分、2人分 1240円(写真は1人前)
【キット内容】
<主菜>冷凍チキンステーキ、油淋ソース、水菜
<副菜>ポークハム、ビーフン、白菜、玉ねぎ
●識者の評価
山田「主菜+副菜で送料もかからず、コスパはよし。3~4人分セットだと割引率が高くなってよりお得」。
本間「毎日好きなコースを選んで注文ができるのも魅力ですが、1週間同じコースなら、少し割引になりお得に」。
【コスパ1位】パルシテム
スーパーのようにほかの食材も購入できるので、買い物が一度にすんで便利。たまにミールキットも利用したい、という場合にもおすすめ。
【DATA】
料金:入会金、年会費無料。毎週手数料必要(地域により異なる)。
配達:週1回、担当者が配達。
配送エリア:東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、静岡、新潟。2021年4月から長野も予定。
キット名など:「お料理セット」。
https://www.pal-system.co.jp/
<キット例>
●産直キャベツのオイスターソース炒め
調理時間の目安10分、2~3人分 916円
【キット内容】
産直豚切落とし、産直キャベツ、にんじん、ピーマン、生きくらげ、牡蠣だししょうゆたれ
■識者の評価
本間「産直など食材にこだわっているのに手頃」。
山田「地域により送料無料条件の購入金額が設定される(子育て、シルバー世帯など送料割引あり)。配達のない週も基本手数料がかかり、利用頻度が少ないとコスパは×」。
ミールキット“メニュー数”ランキング発表!
まず、家庭の食スタイル、予算などをふまえ、ミールキットを週何日利用したいかを考える。毎日ミールキットを利用したいなら、管理栄養士監修で毎日お届けの「ヨシケイ」がオススメ。
「ほどよいメニュー数があり、おいしさや素材にもこだわりたいならオイシックスを」(阪下さん)
【メニュー数ランキング】8位~4位は?
【8位】セブンミール
https://7-11net.omni7.jp/general/sp/service
【7位】らでぃっしゅぼーや
https://www.radishbo-ya.co.jp/shop/
【6位】タイヘイ
https://www.familyset.jp/
【5位】パルシステム
https://www.pal-system.co.jp/
【4位】生活クラブ
https://seikatsuclub.coop/
下位は各社7~16種くらいから選べる。メニューは、毎週自宅に配布されるカタログに掲載されるものから注文、またはネットから注文。
【メニュー数3位】Amazonフレッシュ
70~80種のメニューがあるが、オリジナル商品ではなく、オイシックスやタイヘイなど各社の商品が購入可能。冷凍、冷蔵あり。
【DATA】
料金:入会金、年会費無料。
配達:宅配便で配達。月会費500円で会員登録、1回4000円以上の注文で配送料無料。
配送エリア:東京、神奈川、千葉(一部エリアを除く)。
キット名など:デリア食品やタイヘイ、RF1、オイシックス、stock kitchenなどのブランドを取り扱う。冷凍・冷蔵あり。
https://www.amazon.co.jp/alm/storefront?almBrandId=QW1hem9uIEZyZXNo
<キット例>
●激辛! 四川風麻婆豆腐キット
調理時間の目安:10分、2~3人分 907円
【キット内容】
木綿豆腐、にんにくしょうがミックス、にら、麻婆ソース
●鶏肉と野菜のクリーム煮
調理時間の目安:15分、2人分 881円
【キット内容】
鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、ほうれん草、にんじん、ルゥ
■識者の評価
尾田「冷凍のキットは、食材の肉を事前に解凍する手間があり、すぐに作れないのが難点。野菜をレンジで解凍するため、おいしさが損なわれる食材があるのも残念」。
本間「いろんな会社からキットを選べるのはとても魅力的!冷凍品は保存がきき、賞味期限が長いことが魅力ですが、どうしても味が落ちる気がしますね」。
【メニュー数2位】オイシックス
サラダ、スープ、鍋などのキットなども含めると毎週27~30種ある。人気メニューは固定のため、やや飽きがくるかも!?
【DATA】
料金:入会金、年会費無料。
配達:宅配便で配達。送料は購入金額や地域により異なる。
配達エリア:全国。
キット名など:主菜と副菜が作れる食材セット「Kit Oisix」、30分で3品作れる「ちゃんとOisix」コース。
https://www.oisix.com
<キット例>
●笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ+副菜
調理時間の目安:20分、2人分 1706円 ※写真は1人前
【キット内容】
<主菜>国産味つけ済みチキン、さつまいも、玉ねぎ、大葉、片栗粉、化学調味料無添加煮物だれ、おろししょうが、おろしにんにく、白すりごま
<副菜>釜揚げしらす、赤玉ねぎ、キャベツ、にんじん
●豆腐そぼろのビビンバ
調理時間の目安20分、2人分 1211円(sale価格)(写真は1人前)
【キット内容】
豆腐そぼろ、小松菜、ニラ、えのき、ビーツ、にんじん、レモン、化学調味料不使用ナムルだれ
■識者の評価
丸山「キットにはシェフ監修、ヴィーガンコースのほか季節のテーマなどがあり、飽きさせない工夫が」。
鈴石「ディーン&デルーカや大戸屋とのコラボメニュー企画なども楽しいですね」。
【メニュー数1位】ヨシケイ
8種のコースがあり、計48種と圧倒的なメニュー数! 好みで日替わり注文ができるのも魅力(地域により取扱のないコースあり)。
【DATA】
料金:入会金、年会費無料。
配達:無料で配達。不在でも受け取れる鍵つきの「あんしんBOX」の貸し出しもあり。
配送エリア:全国。
キット名など:主菜と副菜がセットの「カットミール」「定番」など8コース。
http://yoshikei-dvlp.co.jp/
<メニュー例>
●アクアパッツア+副菜
調理時間の目安:10~15分、2人分 1200円 ※写真は1人前
【キット内容】
<主菜>冷凍骨取りたら切身、冷凍国産アサリ、ミニトマト、キャベツ、パセリ
<副菜>冷凍チキンのオーブン焼き、サニーレタス
■識者の評価
丸山「ひとり暮らし、大家族、離乳食、高齢者向けなどさまざまなコースがあり、バリエ豊富なメニューから選べるのは魅力」。
本間「食材の宅配会社の老舗ならでは。自分に合った食べたいものを見つけやすい」。
撮影/玉井幹郎
※女性セブン2021年4月8日号
https://josei7.com/
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