健康

2020.03.04 06:00

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注目の酢酸菌の力｜二日酔いの予防や肝脂肪の蓄積軽減も！

酢酸菌には、肝機能の悪化や脂肪の蓄積を軽減する力も（写真／PIXTA）

【1】穀物や果実をアルコール発酵させる

【2】酢酸菌を加えて発酵させる

【3】熟成させ、にごり酢に

【4】ろ過して透明な酢に仕上げる

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