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2026.03.31 11:00

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「とろみを正しくつけられますか？」失敗から学ぶ介護食の基本を管理栄養士が指南

飲み物や食べ物の「とろみ」正しいつけ方を理解しておこう（写真／beauty_boxイメージマート）

川鍋仁美さん

消費者庁「とろみ調整食品てなに？」より

ダマになってしまうのは危険（写真提供／川鍋仁美さん）

とろみがつきにくいオレンジジュースは2度混ぜ法を

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