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2024.02.16 11:00

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生麺のようなもっちり感！話題の＜水漬けパスタ＞の作り方＆レシピ5選「ゆでずに5分で完成」

乾燥パスタを水に3時間ほど浸しておくと、生麺のようなもちもち食感になる！

料理家　池田美希さん

春菊とひき肉のパスタ

バットや保存袋にパスタ、水を入れて3時間ほどおく

最初に具とパスタを炒め、水を加えた際のベタつきを防止

漬け汁を加えて強火で煮ると、あっという間にもちもちに

たたきとろろののりパスタ

えびのスパイシートマトペンネ

厚みがあるパスタは少し長めに漬けておくともちもち感が増して◎

せりの豚キムチパスタ

菜の花のクリーミーチーズパスタ

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