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2023.10.11 16:00

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絶対おいしくできる【炊き込みご飯】コツと「さば缶の中華風ご飯他」簡単レシピ｜「ごはん同盟」しらいのりこさん

超時短＆絶品な炊き込みご飯を紹介。しらいのりこさんは冷凍かぼちゃで時短とおいしさを両立！

「ごはん同盟」しらいのりこさん

米粒の組織がしっかりとしている古米は炊き込みご飯に向いている

冷蔵庫で2時間置くのが理想

おいしく炊けるのは炊飯器の釜の6割くらいまで

缶詰の汁はだしとして活用

調味料は水加減の直前に加える

だしになるものは先入れ、歯ごたえや香りを残すものは後入れ

早く、失敗なく作るには炊飯器がベスト

（左から）さば缶の中華風ご飯、なめこの酸辣湯

ベーコンとかぼちゃご飯

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