糖質オフ・玄米入り”ヘルシー”に進化した注目の「パックご飯」を食の専門家が食べ比べ！

　お手軽で人気の「パックご飯」はさまざまな種類が多くある。中でも「ヘルシー＆機能系」のジャンルは、糖質オフなどの機能プラス系が続々登場して進化著しい。それだけに添加物が多い場合もあるので、気になる人は確認を。そこで、「ヘルシー＆機能系パックご飯」を食のプロが実食して採点、ランキングを発表します。また、食のプロがおすすめするご飯のおともやパックご飯独特のにおいを解消する方法も紹介。ぜひぜひお試しあれ！

※商品の価格は編集部調べの1食あたりの実勢価格です（9月1日現在）。

私たちが食べ比べました

◆五ツ星お米マイスター　小野寺理騎（りき）さん

高校・大学で稲作を専攻した筋金入りの「米オタク」。現在は、自然栽培・有機栽培専門の米屋を運営。https://www.replow.net

◆栄養士　丸野友香さん

栄養の知識を活かし、体にやさしいレシピの提案やアドバイスを行う。雑誌や書籍、カタログ等のフードコーディネートも手がける。

◆料理研究家　秋元薫さん

米・食味鑑定士、ごはんソムリエとしても多彩に活動。企業・雑誌へのレシピ提供のほか、お米コンテストの審査員も数多く務める。

◆米生産者　田中洋史さん

Tomozy’s Farm代表。埼玉県川越市で減農薬、無化学肥料の米（「菜の花米」など）を栽培。詳細はインスタグラム@hiroshi6778にて。

●審査基準

　各品、「甘さ」「食感」「香り」「コスパ」「炊き加減」の5項目をそれぞれ20点満点で採点し、平均点の合計を総合点として順位を算出しています。

パックご飯「ヘルシー＆機能系」部門ランキング

■6位　神明『タニタ食堂の金芽米ごはん』160g 221kcal　141円

●食のプロ評価 54.4点：甘さ 10.8　食感 11.0 香り 10.8 コスパ 11.3 炊き加減 10.5

あの有名ヘルシーレストランが監修

「米色の白さ際立ち、粒感もしっかり」（秋元）、「見た目はいいが、全体的に粉っぽさを感じる」（田中）

■5位　大塚食品『もち麦・玄米入りマンナンごはん』150ｇ　163kcal　235円

●食のプロ評価 55.7点：甘さ 11.3　食感 13.3 香り 11.0 コスパ 9.8 炊き加減 10.3

食後の血糖値の上昇をおだやかに

「食べ終わりに粘りを感じたが、おおむね満足」（田中）、「ひじきを混ぜてもよさそう」（小野寺）

■4位　三菱食品『からだシフト 糖質コントロールごはん大麦入り』150g 163kcal　165円

●食のプロ評価 56.4点：甘さ 12.0　食感 12.3 香り 11.3 コスパ 10.0 炊き加減 10.8

大麦の配合が絶妙でおいしく糖質カット

「軽い味わいで麦の食感もいいが、とにかく酸味が強い」（小野寺）、「くせもなく、食卓に取り入れやすい」（丸野）

■3位　サラヤ『へるしごはん』（大麦入り）150g　163kcal　149円

●食のプロ評価 58.4点：甘さ 12.3　食感 12.3 香り 11.5 コスパ 10.8 炊き加減 11.5

カロリー35％オフ＆糖質36％オフの攻め系ご飯

「オフ機能がスゴイし、いやなにおいもなく、気負わず食べられる」（丸野）、「あっさりした味わいで、麦とのバランスもよい」（小野寺）

■2位　大塚食品『マイサイズ マンナンごはん』140g　143kcal　149円

●食のプロ評価 59.0点：甘さ 12.5　食感 12.5 香り 11.5 コスパ 11.5 炊き加減 11.0

こんにゃく生まれのマンナン入り。白米感覚で食べられる！

「計算しやすいサイズで便利。もちもちして、予想を超えるおいしさ」（丸野）、「少々変わった香り。味は普通の白米とほぼ同じ」（秋元）

■1位　はごろもフーズ『食後の血糖値の上昇が気になる方のパパッとライス」100g×2　267kcal　171円

●食のプロ評価 61.9点：甘さ 12.3　食感 12.0 香り 11.3 コスパ 13.0 炊き加減 13.3

健康的でおいしい！パックご飯のニューフェイス

「米もきれいで、甘みも強い。機能性はもちろん、普通のパックご飯としても秀逸」（田中）、「やわらかくて食べやすい。さらに健康にもいいなら、それに越したことはない」（秋元）

パックご飯のにおいや酸味が気になるときは？

香りには香りで！湯洗いしても

　パックご飯特有の「もわっ」としたにおいや酸味が気になる場合は、混ぜご飯にしたり、カレーなどに合わせて中和を。また、写真のように「湯洗い」してから、鍋に入れたり、雑炊にリメイクする手も。

食のプロがイチオシ！ご飯の友