食

2022.09.27 11:00

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“水切りヨーグルト”で作る「まるでモッツァレラチーズ！なカプレーゼ」ほか絶品レシピ

『かたい水切りヨーグルト』は、一晩置くだけでできる。まるで、チーズのような仕上がりと味わい

ざるとボウルをセットする

無糖ヨーグルトを入れる

かたい水切りヨーグルト

少量作りたいときは、茶こしとキッチンペーパーで

チーズ風フライ

手羽元のカレートマト煮～水切りヨーグルト添え

カプレーゼ

アボカド＆水切りヨーグルト生ハムのせ

料理研究家・管理栄養士　牧野直子さん

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