1位は「間違いなくお店レベル!」と大絶賛|冷凍スイーツ「チーズケーキ」食べ比べランキングベスト6!
いつでも食べられて保存ができる「冷凍食品」はとっても便利ですよね。なかでも最近人気なのが、スイーツ系の冷凍食品。そこで、柔らかくシニア世代にも食べやすい「チーズケーキ系」のランキングを発表します。食のプロが実食して、忖度なしに採点。ティラミスやチーズタルト、カッサータなどバラエティー豊かなラインナップで、冷蔵庫に常備したくなりますよ。
私たちが食べ比べました!
■タケムラダイさん/冷凍食品マイスター
2万食以上の冷凍食品を食してきたマニア中のマニア。冷食&電子レンジ料理研究家としても活躍するほか、冷食の普及活動にも力を入れている。
■平岩理緒さん/スイーツジャーナリスト
スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰。月に200種類以上の和洋菓子を食べ歩き、各種メディアで発信するほか、講師や審査員など幅広く活躍する。
■中村陽子さん/料理研究家
幼児食インストラクターの資格も活かし、育児雑誌や書籍、web、広告などで活躍。新著に『キッチンで頭がよくなる! 理系脳が育つレシピ』(飛鳥新社)。
■福本美樹さん/パティシエ
国内外で修業を重ねたのち、スイーツデザインスタジオ「MAPRIL」を主宰。繊細で美しく、おいしいスイーツはCMやイベントに引っ張りだこ。著書も多数。
採点方法
各商品を識者4名と料理担当編集部員1名の計5名が各20点満点で採点し、合計点の100点満点で順位を出しています。商品は8月下旬に首都圏のスーパーおよびコンビニエンスストアで購入したもので、商品が終売したり、商品リニューアルなどによりパッケージが変更になったりする場合もあります。価格はすべて編集部調べの実勢価格です。
冷凍スイーツ「チーズケーキ部門」ベスト6
チーズならではの酸味とコクを、うまく引き出せるかが味の決め手に。口どけもポイント。
【6位:58点】出来立ての美味しさ ベイクドチーズタルト/ニチレイ
40g×3個/164kcal(1個あたり)/322円
「冷たくても温めてもOK、と冷凍スイーツのよさが出ている」(タケムラさん)、「脂っぽさも気になるし、香りも人工的」(中村さん)
【4位:71点】北海道クリームチーズのカッサータ(アイス風ドルチェ) /CHEFLLY
40g×2個/112kcal(1個あたり)/430円
大人限定のリッチな味わい
「チーズの濃厚さはないが、甘さ控えめでナッツとフルーツの相性のよさを感じられる」(タケムラさん)、「洋酒とドライフルーツが効いた、本格的な味」(中村さん)
【4位:71点】オースターフーズ ハニーレモンフロマージュ/業務スーパー
約270g※/269kcal(100gあたり)/322円 ※編集部で調べた重さです。
さわやかな酸味が印象的
「レモンとはちみつの味がシンプルに感じられる。解凍後はかなり柔らかめな食感なので高齢者にも◎」(平岩さん)
【3位:78点】チーズタルト/ローソン
47g×2個/193kcal(1個あたり)/419円
タルトのサクサク感がたまらない
「甘さもほどよく、全粒粉の香ばしさとチーズの濃厚さが合う。サイズ感も好み」(タケムラさん)、「生地は解凍してもサクサク感がちゃんと残っている」(平岩さん)
【2位:79点】ダブルチーズケーキ/業務スーパー
145g/515kcal/430円
まさに「お値段以上」の味!
「チーズの味は濃いが、レモンの酸味がもう少し欲しい」(福本さん)、「さっぱりした甘さで、塩けもほどよい。箱もかわいくて〇」(中村さん)
【1位:86点】青の洞窟 Dolce 至福のティラミス/日清製粉ウェルナ
68g/192kcal/431円
パスタ界の重鎮ブランドがスイーツ界にも進出!
「コーヒーの香りもよく、べたっとした甘さや脂っぽさもなくておいしい!」(中村さん)
撮影/田中宏幸
※女性セブン2024年10月10日号
https://josei7.com/
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