食

2021.09.29 11:00

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今が旬の新しょうがで作る医師直伝の“しょうがパウダー”レシピ「携帯してこまめな摂取を」

9～11月が旬の新しょうがは、今が一番おいしいくジンゲロールが豊富

新しょうがを1mm程度の厚さにスライス

オーブンで乾燥させる！

乾燥させたらパウダー状にして、長期保存可能に

根しょうが

葉しょうが

イシハラクリニック副院長　石原新菜さん

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